horas ou mais) e embaladas a vácuo, respeitar
a temperatura a partir dos 65ºC.
- Consultar a tabela de orientação básica para
cada grupo de alimentos no final deste manual.
VANTAGENS:
- Cozer a baixas temperaturas evita a perda
de líquidos e a desidratação e a secagem
dos alimentos, respeitando ao máximo a sua
estrutura natural.
- Cozer em vácuo potencia os aromas e o sabor
dos alimentos e dos condimentos utilizados.
- Ao respeitar-se a cadeia de confeção prolon-
ga-se consideravelmente a vida dos alimentos.
- Permite elaborar pratos com antecedência.
- Ao cozinhar-se na água, obtém-se resultados
mais precisos do que num forno de convecção.
MODO DE UTILIZAÇÃO
NOTAS PARA ANTES DA UTILIZAÇÃO:
- Assegure-se de que retirou todo o material de
embalagem do produto.
MONTAR O CORPO DE AÇO INOXIDÁVEL:
- Prender o aparelho e alinhar o símbolo de des-
bloqueio e a flecha, rodar o corpo de aço inoxi-
dável no sentido dos ponteiros do relógio até
que a flecha e o símbolo de bloqueio fiquem na
mesma posição horizontal (Fig.2)
UTILIZAÇÃO:
- Desenrolar completamente o cabo antes de o
ligar à tomada.
- Prenda com firmeza o aparelho, pendurando-o
na parte lateral de um recipiente ou de uma
panela.
- O aparelho necessita, no mínimo, de um reci-
piente ou de um tacho de 6-15 litros cheio de
água até ao nível MIN do aparelho.
- Ligar o aparelho à rede eléctrica.
- O ícone
e o indicador luminoso de controlo
acendem-se e o aparelho entrará em modo
de espera. Pressionar o ícone
no modo de ajuste. Deve ouvir-se um sinal
sonoro.
- Selecionar a temperatura de cozedura desejada
através do seletor e confirmar com o ícone ºC/
.
- Selecionar o tempo de cozedura desejada
através do seletor e confirmar a seleção com
o ícone
.
- O indicador luminoso de controlo irá piscar ao
mesmo tempo que se irão ouvir 2 avisos sono-
ros quando o aparelho alcançar a temperatura
selecionada e começar a descontar o tempo.
- Pressionar o ícone para confirmar que o ajus-
te e o aparelho estão a funcionar. Se desejar
modificar o ajuste, pressione o ícone ºC/
durante uns segundos e, em seguida, repetir o
ajuste como se indicou anteriormente.
- Se desejar alterar a seleção efetuada, prima o
ícone ºC/
guida, repetir a seleção como indicado acima.
- Quando terminar de cozinhar, irão ser ouvidos
3 avisos sonoros.
UMA VEZ CONCLUÍDA A UTILIZAÇÃO DO
APARELHO:
- Desligue o aparelho e mantenha premido o
ícone
- Desligar o aparelho da rede elétrica.
- Limpar o aparelho.
PROTETOR TÉRMICO DE SEGURANÇA:
- O aparelho dispõe de um dispositivo térmi-
co de segurança que o protege de qualquer
sobreaquecimento.
- Quando o aparelho se liga e desliga alter-
nadamente, não se devendo isto à acção do
termóstato de ambiente, verificar se não existe
nenhum obstáculo que esteja a impedir ou
dificultar a entrada ou saída normal do ar.
- Se o aparelho se desligar sozinho e não se
voltar a ligar, desligue-o da corrente e aguarde
15 minutos antes de o ligar novamente. Se
continuar sem funcionar, dirija-se a um dos
Serviços de Assistência Técnica autorizados.
MENSAGENS ESPECÍFICAS:
Pode aparecer no visor a seguinte mensagem
EE1 que pode significar:
- O nível da agua está abaixo do nível mínimo
- O aparelho saiu da água enquanto estava a
funcionar
- A água evaporou-se.
para entrar
- O aparelho está a ser utilizado sem água.
durante uns segundos e, em se-
durante 3 segundos.