MAGIC VAC ® en vue d’obtenir les meil- leurs résultats de conservation. On conseille par ailleurs de conserver ce manuel pour d’éventuelles futures consultations. TABLE DES MATIERES - NOMENCLATURE et FONCTIONS (Mod. P0211ED) - INFORMATIONS SUR LA CONSERVATION SOUS-VIDE page. 27 DES ALIMENTS...
à la charge de l’utilisateur ne doivent pas être exécutés par des enfants sans surveillance. • Lisez attentivement les instructions avant d’utiliser votre MAGIC VAC ® (Mod. P0211ED) , et gardez-les à portée de main pour référence future. • L’appareil n’est pas prévu pour un emploi continu. Attendre au moins 1 minute entre un cycle et le suivant.
autres que celles reportées sur le fond de l’appareil (données plaques). • Débranchez toujours la prise après l’emploi. • N’ouvrez pas ni ne modifiez l'appareil. Les réparations doivent être effectuées uniquement par un personnel autorisé. Les réparations non autorisées annulent la garantie. •...
- Appuyez sur la touche Manual Seal (1.8) (fig. F) pompe pour effectuer la soudure. Attendez l’extinction de MAGIC VAC ® (Mod. P0211ED) est dotée du réglage de la touche Manual Seal (1.8). la vitesse d’aspiration de la pompe pour faciliter les - Appuyez sur les boutons UNLOCK (2) (fig.
MAGIC VAC ® (Mod. Procédez comme ce qui suit: P0211ED), alors que d’autres types de récipients - Remplissez le bocal en laissant au moins 3 cm pourraient imploser du fait de la dépression du vide d’espace du bord supérieur du bocal.
à l’intérieur de la structure, n’introduisez pas la fiche dans la prise d’alimentation électrique CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Modèle : P0211ED Compatibilité électromagnétique MAGIC VAC® (MOD. P0211ED) a été étudiée pour Tension 220-240V~ 50Hz 130W satisfaire les qualités actuellement demandées pour Dimensions 45,5 (L) x 22,2 (P) x 11,9 (H) cm la compatibilité...
Elimination: Conformément à la Directive 2012/19/CE, le symbole reporté sur le matériel indique que l’appareil à éliminer est considéré comme un déchet et doit donc faire l’objet du “tri sélectif”. Pour cette raison, l’utilisateur devra conférer (ou faire conférer) le susdit déchet aux centres de tri sélectif prévus par les administrations locales ou bien le remettre au revendeur au moment de l’achat d’un nouveau matériel de type équivalent.
Les avantages du conditionnement sous vide MAGIC VAC® Département de Recherche-Développement de la aliments comme le café, le riz, la farine et les fruits Maison Flaem Nuova et le Prof. Luciano Piergiovanni secs tiendront beaucoup plus longtemps s’ils sont - Titulaire de la chaire de “Technologies du conditionnés sous vide.
TEMPS DE CONSERVATION AVEC MAGIC VAC® Période de conservation Période de conservation sous pression atmosphérique avec MAGIC VAC ® Aliments réfrigérés (5 ± 2 °C) Viandes rouges 3-4 jours 8-9 jours 6-9 jours Viandes blanches 2-3 jours Poissons entiers 1-3 jours 4-5 jours 5-7 jours Gibier...
QU’EST-CE QUE C’EST LE SOUS VIDE La détérioration des aliments est provoquée par des la viande, la volaille, les poissons, les fruits de mer, les réactions chimiques qui ont lieu dans les aliments olives en saumure, les oeufs, les champignons et les exposés à...
galettes ou fougasses ou bien, s’il s’agit de soupes ou cm de sachet afin de permettre l’expansion due à la d’autres liquides, plongez dans de l’eau chaude les surgélation. Il est conseillé, pour la viande et le poisson, sachets avec leur contenu jusqu’à atteindre la bonne de mettre les aliments sur une serviette en papier et de température.
défauts. Pour créer et maintenir un bon degré de pendant 3 minutes et en frottant ensuite avec une vide il est indispensable que les joints des couvercles goutte d’huile le joint sec. Cette opération rendra soient en parfait état; un bon entretien des couvercles l’élasticité...