Bartscher MX 235 Plus Mode D'emploi page 145

OSTRZEŻENIE!
Przed czyszczeniem zdemontować z korpusu urządzenia
wszystkie elementy wyposażenia.
o Podczas demontażu wyposażenia przestrzegać instrukcji w rozdziale
5.1 „Uruchomienie" (Montaż/Demontaż).
o Wszystkie powierzchnie i części urządzenia, które mają kontakt z artykułami
spożywczymi i ewentualnie obszary kontaktu z artykułami spożywczymi
(zewnętrzne i wewnętrzne powierzchnie narzędzi) i obszary znajdujące się w
obrębie pracy urządzenia (górna powierzchnia umocowanego do urządzenia
narzędzia i zewnętrzna powierzchnia urządzenia), należy regularnie czyścić, jak
zostało to opisane poniżej, a na koniec zdezynfekowane.
o Usunąć z części wyposażenia ewentualne resztki artykułów spożywczych
(np. przy pomocy plastikowego skrobaka).
OSTRZEŻENIE przed ranami ciętymi!
Nóż mieszadła jest bardzo ostry i może spowodować
skaleczenia! Nigdy nie dotykać noża mieszadła gołymi
rękoma! Podczas czyszczenia urządzenia zawsze stosować
odporne na przecięcie rękawice ochronne!
o Zdemontowane wyposażenie umyć miękką, wilgotną ściereczką w ciepłej wodzie z
dodatkiem rozcieńczonego środka do mycia. Na zakończenie wypłukać w czystej,
ciepłej wodzie.
o Przetrzeć korpus urządzenia z jednostką silnika miękką i wilgotną ściereczką (nie
ociekającą).
o Używać specjalnych środków do stali w stanie ciekłym (żadnych kremów i past
szlifujących), które przede wszystkim nie zawierają chloru. W celu usunięcia
tłuszczu można zastosować denaturat.
o Dokładnie wysuszyć umyte elementy miękką, nie pozostawiającą włókien
ściereczką.
o Do dezynfekcji wszystkich powierzchni, które mają kontakt z artykułami
spożywczymi i obszaru w obrębie pracy urządzenia stosować ogólnie dostępne
środki dezynfekujące przeznaczone do kontaktu z produktami spożywczymi.
Przestrzegać wskazówek producenta takiego środka czyszczącego.
o Nigdy nie myć urządzenia i narzędzi wyposażenia w zmywarce do naczyń.
- 141 -