KitchenAid KSB1575 Mode D'emploi page 47

CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS IDEALES
Hacer puré de carne: coloque la carne
tierna, cocida y cortada en cuadros en la
jarra. Agregue de 3 a 4 cucharadas (45 a
60 ml) de caldo, agua o leche por taza (240
ml) de carne. Cubra la licuadora y licúe en
STIR (Revolver) por 10 segundos. Detenga la
licuadora y raspe los lados de la jarra. Cubra
la licuadora y licúe en PUREE (Hacer puré)
de 10 a 20 segundos más.
Deshacer los grumos de la salsa de
carne: Si se hacen grumos en la salsa o la
salsa de carne, colóquela en la jarra. Cubra
la licuadora y licúe en MIX (Mezclar) hasta
que esté suave, aproximadamente 5 a 10
segundos.
Combinar harina y líquidos para espesar:
coloque la harina y el líquido en la jarra.
Cubra la licuadora y licúe en STIR (Revolver)
hasta que esté suave, aproximadamente 5 a
10 segundos.
Preparar salsa blanca: coloque la leche,
la harina y sal, si lo desea, en la jarra. Cubra
la licuadora y licúe en STIR (Revolver) hasta
que esté bien mezclado, aproximadamente 5
a 10 segundos. Vierta en la cacerola y cocine
como de costumbre.
Preparar licuados: en primer lugar, coloque
los líquidos y los ingredientes congelados
en la jarra y, luego, agregue los demás
ingredientes arriba. Cubra la licuadora y licúe
en la posición CRUSH ICE (Triturar hielo)
durante 10 a 15 segundos y, luego, en la
posición LIQUIFY (Licuar) durante 10 a 15
segundos, según lo desee.
Preparar masa para panqueques o
wafles de una mezcla: coloque la mezcla
y los otros ingredientes en la jarra. Cubra la
licuadora y licúe en MIX (Mezclar) hasta que
esté bien mezclado, de 10 a 20 segundos.
Detenga la licuadora y raspe los lados de la
jarra en la medida que sea necesario.
Rallar queso: corte el queso bien frío
en cubos de 1,5 cm. Coloque hasta 1/2
taza (120 ml) de queso en la jarra. Cubra
la licuadora y licúe en LIQUIFY (Licuar)
aproximadamente 5 a 10 segundos. Para
los quesos firmes como parmesano, espere
a que estén a temperatura ambiente y
luego licúe en LIQUIFY (Licuar) de 10 a 15
segundos.
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