Kalorik BL 44440 Manuel D'utilisation page 56

Cubra sus verduras con aceite de oliva, sal y pimienta. Usando el
Horno Freidora de Aire Kalorik, ase las papas y las zanahorias por 15
minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. Agregue el apio y la
cebolla y ase unos 5-7 minutos adicionales, hasta que las cebollas ya
no estén opacas y se hayan vuelto tiernas. Dejar enfriar durante al
menos 10 minutos o hasta que las verduras se hayan enfriado a 115 ° F.
También puede dejar que las verduras se enfríen por completo.
Agregue el caldo de verduras a la licuadora y coloque las verduras
cocidas encima. Coloque la tapa principal sin el tapón y seleccione el
modo "SOPA". Las cuchillas comenzarán a girar, aumentando su
velocidad hasta que alcancen su velocidad máxima. La fricción de las
cuchillas producirá calor, lo que a su vez calentará la sopa. Deje que
la licuadora mezcle hasta que comience a salir vapor desde la parte
superior de la tapa (esto debería tomar alrededor de 5 minuto). Si es
necesario, agregue más caldo para darle un toque más liquido a la
sopa (¼ de taza a la vez). De lo contrario, use el apisonador para
empujar los alimentos hacia las cuchillas. La sopa debe estar lista una
vez que alcance aproximadamente 160 ° F. Agregue el perejil y
mezcle en velocidad baja durante 15 segundos, para obtener una
espiga adicional. Servir caliente.
Mantequilla de Almendras Casera
Ingredientes:
o 10 oz de almendras crudas o tostadas
o
o Sal, al gusto
o
o Aromatizantes opcionales (ver más abajo)
o
Coloque las almendras en su licuadora Kalorik. Seleccione la velocidad
baja y mezcle. Para la mantequilla crujiente de almendras, reserve
algunos de los trozos de almendra al principio, serán incorporados más
adelante. Las almendras primero se convertirán en un polvo fino y
gradualmente comenzarán a convertirse en una pasta más espesa. Si
la licuadora ya no parece estar llegando a las almendras o está
girando sin mezclarse, apáguela y raspe suavemente los lados con
una espátula o el apisonador provisto para empujar la mezcla de
almendras hacia las cuchillas. Esto no lleva la mezcla hacia el centro,
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