Pişirme sırasında
• Kumanda valfından tazyikli buhar ve düdük sesi
çıkmaya başlar başlamaz ocağı kısın.
• Tarifte verilen pişirme süresini tutun.
• Pişirme sırasında kumanda valfının düzenli bir ses
çıkardığını kontrol edin. Yeterince buhar yoksa ateşi
kapatın, aksi halde kısın.
Basınç göstergesi (D)
düşmüyor ise, tencereyi
soğuk su altına tutun -
Şek.13.
Basınç göstergesi üzerinde
herhangi bir eylemde
bulunmayın.
Buhar tahliyesi sırasında
normal olmayan buhar
püskürmeleri söz konusu
ise,
veya
sembollerini valfın
pozisyon göstergesi
karşısına getirin, ardından
çabuk buhar tahliyesi
opsiyonunu seçin.
48
Buharı tahliye etmek için:
• Ateşin kapatılmasını takiben iki seçeneğiniz
bulunmaktadır:
• Yavaş basınç alma: Kumanda valfını (A)
pozisyonuna getirin. Basınç göstergesi
(D) düştüğünde,
altında değil demektir.
• Çabuk basınç alma: Tencereyi soğuk su
- Şek.13
altına tutun
düştüğünde, tencere artık basınç altında
değil demektir. Kumanda valfını (A)
pozisyonunu
• Haznesi metal tutacaklarla donatılmış
modeller için*, eldiven kullanın.
• Tencerenin kapağını açabilirsiniz
• Kuru
sebze
pişirilmesi
sırasında,
gerçekleştirmeyin. Açmadan önce, basınç
göstergesinin aşağı inmesini bekleyin.
Tavsiye edilen pişirme süresini biraz kısa
tutun.
Pişirme sonunda
tencere artık basınç
. Basınç göstergesi (D)
karşısına getirin.
veya
ezilmiş
buhar
* modeline göre değişir
- Şek. 1
.
besinlerin
tahliyesi