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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE
•
Benutzen Sie nach Möglichkeit die mit Ihrem Gerät mitgelieferten Bleche.
•
Wenn Sie Ihre eigenen Bleche und Backformen benutzen, stellen Sie sie auf das Aus-
kühlgitter. Wir empfehlen, schwarze Bleche zu benutzen, da sie die Wärme am besten
leiten und die Backzeit verkürzen.
•
Von der Verwendung von Blechen und Formen mit einer hellen, glänzenden Oberfläche
raten wir ab, da in diesem Fall die Teigunterseite (bei Anwendung der Funktion Unterhit-
ze + Oberhitze) möglicherweise nicht gar wird.
•
Wenn Sie mit Umluft backen, müssen Sie den Backofen nicht vorheizen. Bei allen ande-
ren Funktionen muss der Backofen auf die gewünschte Temperatur vorgeheizt werden
(bis die Kontrollleuchte erlischt), bevor Sie das Gargut in den Backofen stellen.
•
Prüfen Sie, bevor Sie das Gebäck aus dem Backofen nehmen, mit einem Holzstäbchen,
ob der Kuchen richtig gar ist (wenn an dem Holzstäbchen kein Teig hängen bleibt, ist
der Kuchen gar).
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Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch ca. 5 Minuten im Backofen stehen.
•
Wenn die Umluftfunktion benutzt wird, ist die Temperatur in der Regel um 20-30°C nied-
riger als bei der konventionellen Funktion (Ober- + Unterhitze).
•
Die Tabellenangaben für die Backeinstellungen sind nur Anhaltspunkte und können
nach Ihren eigenen Kochvorlieben und Erfahrungen angepasst werden.
Sollten die Kochbuchangaben wesentlich von den in dieser Bedienungsanleitung genannten
Werten abweichen, halten Sie sich bitte an die Angaben in dieser Bedienungsanleitung.
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