Introduction; Généralités; Description Du Procédé; Description Du Produit - Fri-Jado STG5 Mode D'emploi

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INTRODUCTION

1.1 Généralités
Ce mode d'emploi est destiné à l'utilisateur des
modèles Fri-Jado-Grill STG. Sont décrites les pos-
sibilités, l'utilisation, les options et les accessoi-
res, ainsi que les indications qui permettent
d'employer l'appareil longtemps de la manière la
plus sûre et la plus efficace possible.
Lire soigneusement les instructions avant
d'utiliser le STG.
Confier l'utilisation du STG uniquement à un
personnel qualifié et compétent.
Observer toujours les consignes de sécurité
fournies dans le présent mode d'emploi.
1.2 Description du procédé
Plusieurs opérations culinaires sont regroupées
dans le Fri-Jado-Grill STG. En plus du rôtissage,
vous pouvez également réchauffer, cuire, frire,
mijoter, gratiner ou griller.
Le STG programmable vous donne en outre la
possibilité de faire exécuter en mode entièrement
automatique des opérations combinées prépro-
grammées.
Si vous observez nos directives (voir annexe 1),
vous serez assurés du meilleur résultat. Les temps
de cuisson et les températures sont définis de
façon telle que leurs petits écarts n'affecteront
pas la qualité du produit fini.
Chez l'utilisateur professionnel, le STG est un
appareil idéal pour faire des essais. Vous pouvez
ainsi parfaitement utiliser le STG selon vos désirs
particuliers.
1.3

Description du produit

1.3.1 Description des différents
composants de votre STG
DÉPLIER LA COUVERTURE DÉPLIANTE AU
DÉBUT DU MODE D'EMPLOI !
Vérifier quelles sont les figures qui correspondent
à votre STG :
Figure
1
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A tableau de commande STG à
commande électronique
A1 Ecran de température
A2 Ecran de temps
A3 Marche/arrêt - commande électronique
A4 Touches de fonction
A5 Sélecteur de température
A6 Interrupteur de rotor
A7 Interrupteur principal
B
tableau de commande STG
programmable
B1 Ecran de temps
B2 Lampe témoin 'cuire à point'
B3 Lampe témoin 'tenir au chaud'
B4 Lampe témoin 'rôtir'
B5 Lampe témoin 'MARCHE'
B6 Touche 'MARCHE/ARRET'
B7 Touche 'rotor'
B8 Touche 'tenir au chaud'
B9 Touche 'rôtir'
B10 Touche 'cuire à point'
B11 Sélecteur de température
B12 Interrupteur de rotor
B13 Prise, support et capteur de température
B14 Interrupteur principal
B15 Touche 'heure de fin'
B16 Touche 'BAS'
B17 Touche 'temps'
B18 Touche 'température'
STG5/STG7 / 04-2005
Explication
rôtissoire STG5 ou STG7
A tableau de commande,
STG à commande électronique
B tableau de commande,
STG programmable
C accessoires standard
C1 lèchefrite à robinet de vidange
C2 système rotatif standard dans le
modèle STG5, approprié pour
5 broches ou paniers
dans le modèle STG7 approprié
pour 7 broches ou paniers
C3 capteur de température
(STG programmable)
charnière réglable
INTRODUCTION
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