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Tant que le capteur n'a pas déterminé la tempé-
rature du produit, l'écran (B27) affiche une tempé-
rature ascendante et la lampe témoin (B26) reste
allumée.
Après environ 20 secondes, la lampe (B26) s'éteint
et l'écran (B27) affiche la température intérieure
de la rôtissoire. Si l'écran n'affiche pas de valeur
constante dans les 20 secondes, vous pouvez
réactiver le capteur de température en appuyant
encore une fois sur la touche (B21).
Retirer le capteur du produit et placer le
capteur de température dans son sup-
port (B13).
Fermer la porte de la rôtissoire.
Appuyer sur la touche MARCHE/ARRET (B6)
pour remettre le moteur de commande en
marche.
Rôtir sans programmation
Il est possible d'utiliser le STG programmable
entièrement en mode manuel, sans faire usage de
la minuterie électronique.
Procéder comme suit :
Consigner la température de votre
choix (B11).
Positionner l'interrupteur de rotor (B12)
sur
.
Positionner l'interrupteur principal (B14)
sur .
Positionner l'interrupteur de rotor sur
Le rôtissage se déroule sans allumage
du voyant côté service.
Positionner l'interrupteur du rotor sur .
Le rôtissage se déroule sans allumage
des voyants.
La durée du rôtissage sera de ce fait
prolongée.
On termine le rôtissage en positionnant l'interrup-
teur principal (B14) sur '0' et l'interrupteur de rotor
(B12) sur '0/P'.
3.5
Défournement de la viande de la
rôtissoire STG
Après le rôtissage, l'intérieur du STG et
les vitres sont extrêmement chauds.
Pour retirer les broches ou autres acces-
soires, toujours porter des gants thermo-
isolants ou des pinces à broches.
3.5.1
Retrait des broches
Procéder comme suit (voir figure 3.3):
Figure 3.3
Saisir fermement la broche.
Pour libérer la broche, soulever légèrement
le côté à cames et pousser la broche en
direction des pointes.
Saisir la broche de l'autre côté et la dégager
de la rôtissoire STG.
Débrocher la viande.
3.5.2
Retrait des tôles de cuisson
(accessoire)
.
Soulever légèrement la tôle de cuisson des
deux côtés.
Bouger la tôle de cuisson vers les côtés droit
ou gauche du STG, ce qui permet de libérer
un côté de la tôle de cuisson.
Tirer le côté libre vers vous puis dégager la
tôle de cuisson du STG.
STG5/STG7 / 04-2005
MISE EN SERVICE ET UTILISATION
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