Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
K-spade
G
fleksibelt piskeris
G
piskeris
G
dejkrog
G
1
sådan sættes et redskab i
2
3
4
5
6
G
7
sådan fjernes et redskab
8
tips
G
G
G
G
vigtigt
G
G
G
butterdej
G
almindelig gærdej
G
G
blød gærdej
G
G
frugtkagedej
G
æggehvider
G
K-spade
G
G
G
G
G
fleksibelt piskeris
G
piskeris
G
dejkrog
G
mixeren
mixerredskaberne og nogle af deres anvendelser
Til at røre kagedej, småkager, butterdej, glasur, kagefyld,
vandbakkelser og kartoffelmos m.v.
Ideelt til at skrabe blandinger fra siden og bunden af skålen under miksning.
Til at piske æg, piskefløde, pandekagedej, lagkagedej, marengs,
ostekage, mousse, soufflé. Piskeriset må ikke anvendes til tykkere deje
(som f.eks. til at røre margarine og sukker) - da det kan beskadige det.
Til gærdeje.
sådan anvendes mixeren
Drej hovedløftearmen mod uret
Sørg for, at skålunderlaget er korrekt monteret med
Skub opad til den stopper
Sæt skålen i fordybningen. Tryk skålen ned og drej den med uret
Løft mixerhovedet lidt, drej hovedløftearmen mod uret, og sænk
mixerhovedet til det låser, da mixeren ellers ikke vil virke.
Vælg en hastighed.
Mikseren startes ved at trykke på den grønne knap. Mikseren stoppes ved at
trykke på den røde knap.
Hvis mikserhovedet løftes mens maskinen er i gang, vil maskinen stoppe.
Tag stikket ud efter brug.
Drej og fjern.
Sluk for maskinen og skrab hyppigt dejen ned i skålen med
dejskraberen.
Det er bedst at piske æg, når de har stuetemperatur.
Inden der piskes æggehvider, skal De sørge for, at der ikke er noget fedt
eller æggeblomme på piskeriset eller i skålen.
Når De laver butterdej, er det bedst at bruge kolde ingredienser,
medmindre opskriften angiver andet.
tips om æltning af brød
Nedenstående maksimale mængder må aldrig overskrides, da
maskinen ellers vil blive overbelastet.
Hvis De hører, at maskinen sejtrækker, skal De slukke for den, fjerne
halvdelen af dejen og så ælte hver halvdel for sig.
Ingredienserne blandes bedst, hvis væsken kommes i først.
maksimale mængder
MAJOR
Melvægt: 910g
Melvægt: 1,5kg
Samlet vægt: 2,4kg
Melvægt: 2,6kg
Samlet vægt: 5kg
Samlet vægt: 4,55kg
16 stk.
hastigheder
røring af fedtstof og sukker: start på "min" og sæt gradvist
hastigheden op til 5.
piskning af æg i cremede blandinger: 4 – maks.
iblanding af mel, frugt mv.: min – 1.
småkagedej: start på min og sæt gradvist hastigheden op til "maks".
blanding af fedtstof i mel: min – 2.
skrabning af blandinger fra siden af skålen starter på min og øges
trinvist til 3.
Sæt gradvist hastigheden op til maks.
Start på 'min' og sæt gradvist hastigheden op til 1.
og løft mixerhovedet, til det låser.
symbolet øverst.
og drej derefter for at låse.
72
.
Publicité
Table des Matières
