Table des Matières
Publicité
Marzocco.
Une fois les tests effectués il est possible
de contrôler quel système de filtrage soit le
plus approprié, en saisissant les paramètres
obtenus au moyen du Kit sur notre site "LA
MARZOCCO WATER CALCULATOR" (http://
www.lamarzocco.com/water_calculator/).
6) Branchement au réseau de l'eau
Pour raccorder la machine au réseau de
distribution d'eau procéder selon les
TAP
BREWING
WASTE/DRAIN
18
indications reportées dans le chapitre
concernant l'installation de la machine,
en suivant les indications relatives aux
normes de sécurité hydraulique propres
à chaque Pays dans lequel on installe la
machine. Pour garantir un fonctionnement
correct et sûre de la machine et maintenir
un niveau de performances approprié de
la même, en garantissant une qualité
élevée de la boisson distribuée, il est
opportun que l'eau en entrée ait une
TAP
LOW VOLTAGE
TAP
HIGH VOLTAGE
POWER SUPPLY
CORD
MAIN SWITCH
AND ELECTRICAL SUPPLY CONNECTION
COFFEE
BOILER
BRAIDED HOSE
WATER TREATMENT
RECOMMENDED VALUES
www.lamarzocco.com/water_calculator
Fig. 3b - Guide d'installation
dureté supérieure à 7°f (70ppm, 4°d)
et inférieure à 10°f (100ppm, 6°d), pH
compris entre 6,5 et 8,5 et une quantité
de chlorures dissous inférieure à 30 mg/l.
Le respect de ces valeurs permet ainsi à
la machine de fonctionner au maximum
du rendement. Au cas où ces paramètres
ne seraient pas conformes, il faut prévoir
la présence de dispositifs spécifiques,
en s'inspirant dans tous les cas aux
réglementations nationales en vigueur en
matière de potabilité de l'eau.
Relier donc le raccord de l'éventuel filtre/
épurateur de l'eau au réseau d'eau potable
par l'intermédiaire de l'un des tuyaux
flexibles en acier inoxydable tressés.
Avant de raccorder la pompe de l'eau à la
machine espresso laisser couler l'eau de
façon à éliminer d'éventuels résidus qui
autrement pourraient se déposer dans les
logements des robinets et des vannes en
compromettant leur juste fonctionnalité.
Relier le raccord de la distribution d'eau
potable de la machine espresso à la sortie
de l'eau en utilisant l'un des tuyaux
flexibles en acier inoxydable tressés
fournis. Puis relier le raccord d'entrée de
la pompe de l'eau à la sortie de l'éventuel
filtre/épurateur de l'eau (si présent).
Remarque:
pour utiliser uniquement de l'eau froide.
S'assurer que l'alimentation d'eau soit
MAIN WATER
toujours activée quand la pompe est en
SUPPLY VALVE
fonction car, dans le cas contraire, de l'air
pourrait s'introduire dans la chaudière et
endommager la pompe.
L'électropompe
est
conçue
Publicité
Table des Matières
