stockli PizzaGrill PARTY Instructions D'utilisation page 35

Pizza diabolo
Deeg in pannetjes leggen en aandrukken zodat het deeg minstens tot aan de rand komt. Wat
tomatensaus op het deeg strijken en met Parmezaanse kaas bestrooien. Met paprikareepjes, knof-
look, ansjovis, kappertjes, Gorgonzola en olijven beleggen. Afhankelijk van de mate van scherpte na
het bakken met pizzaolie bedruppelen.
Pizza oriëntale
Deeg in pannetjes leggen en aandrukken zodat het deeg minstens tot aan de rand komt. De bodem
met wat Parmezaanse kaas bestrooien. Rauwe ham en stukjes ananas daarop verdelen. Wat kerrie
en mozzarella erover leggen.
Pizza con tonno
Deeg in pannetjes leggen en aandrukken zodat het deeg minstens tot aan de rand komt. Wat toma-
tensaus op het deeg strijken en met Parmezaanse kaas bestrooien. Met tonijn, ansjovis, cherryto-
maten en stukjes mozzarella beleggen.
Beleg het deeg met alles wat u lekker vindt. Let er echter op dat u niet teveel garnering gebruikt. Dit
kan ertoe leiden dat het deeg te vochtig wordt en zo niet goed doorbakken wordt. Of de hitte aan de
bovenkant verbrandt de garnering, omdat deze te dicht bij het verwarmingselement komt.
68
Raclette
Raclette toebereiding
Per persoon rekent men op 250 – 300 g raclette kaas. Desgewenst smaken in de kaas gebakken
ingrediënten zoals uienringen, plakken knoflook, paprika of tomaatblokjes, ananas of stukjes peer
voortreffelijk.
Terwijl de genoemde ingrediënten tegelijk met de kaas in de pannetjes mogen braden, moet u kruiden
pas na het toebereiden toevoegen. Veel kruiden verbranden bij de hitte en veroorzaken een bittere
smaak.
Daarbij worden in de schil gekookte aardappelen geserveerd. Als garnering zijn augurken in het
zuur, pareluien, olijven etc. zeer goed geschikt.
Paprika raclette ingrediënten (voor 2 personen)
1 rode en 1 groene paprika
50 g gerookt spek
400 g raclette kaas in plakken
zout
vers gemalen peper
Paprika raclette toebereiding
De paprika's wassen, ontpitten en in fijne repen snijden. Het gerookte spek eveneens in repen snij-
den en met de paprika op een bord leggen.
Eerst wat spek in elk pannetje doen en aanbraden, dan paprikarepen kort meestomen.
Telkens een plak raclette kaas daarop leggen en laten smelten. Alles met peper en zout kruiden.
69