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Cuisson Au Four
Grilles du four
Le four est doté de deux grilles; ces
grilles comportent un dispositif de
calage.
MISE EN GARDE:
➢ Ne pas tenter de changer la posi-
tion des grilles lorsque le four est
chaud.
EXTRACTION: Tirer la grille en ligne
droite jusqu'à
ce qu'elle s'ar-
rête à la posi-
tion de calage.
Soulever
la
grille à l'avant
pour pouvoir
l'extraire.
RÉINSTALLATION: Placer la grille sur
les supports dans le four; soulever
légèrement l'avant; faire glisser la grille
vers l'arrière au-delà de la position de
calage; abaisser la grille pour qu'elle
prenne appui sur les supports dans le
four.
Ne pas recouvrir la totalité d'une grille
avec de la feuille d'aluminium, ni gar-
nir le fond du four avec de la feuille
d'aluminium. Ceci modifierait les
résultats de cuisson au four, et le fond
du four pourrait subir des dommages.
POSITIONS DES GRILLES
POSITION N° 5: (la plus élevée):
Utilisé pour griller le pain ou griller les
nourritures minces et non grasses.
POSITION N° 4:
Pour la cuisson à gril et plupart des
cuissons sur deux grilles.
31
, SUITE
POSITION N° 3:
Pour la plupart des cuissons de
pâtisseries sur une tôle à biscuits –
gâteaux à étages, tartes aux fruits,
mets surgelés.
POSITION N° 2:
Pour rôtissage de pièces de viande,
mets en sauce, cuisson de pain,
gâteau léger en couronne (baba) ou
entremets, ou cuisson sur deux
grilles.
POSITION N° 1:
Pour le rôtissage d'une grosse pièce
de
viande
ou
surgelées, soufflés ou gâteaux des
anges, ou cuisson sur deux grilles.
POSITION POUR RÔTISSAGE:
U t i l i s e r
cette posi-
tion pour
la cuisson
d'un gros
rôti
ou
d ' u n e
dinde. Placer les deux grilles du four
l'une sur l'autre, en appui sur les sup-
ports latéraux du fond du four.
REMARQUE: Ne jamais placer le plat
directement sur le fond du four.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES:
Deux grilles: Placer les grilles aux
positions 2 et 4 ou 1 et 4.
5
4
3
2
➢ Ne pas utiliser un ustensile qui
1
dépasserait du bord de la demi-
grille.
➢ Pour obtenir les meilleurs résultats,
laisser un espace libre de 5 cm (2
po) entre l'ustensile placé sur la
demi-grille et la paroi du four.
➢ Lors de l'ouverture de la porte du
four, avant d'introduire la main dans
le four pour introduire ou enlever un
plat, laisser la vapeur et l'air chaud
s'échapper.
DEMI-GRILLE
INSTALLATION DANS LE FOUR:
1. Installer
toujours
la demi-
g r i l l e
lorsque
le
est froid.
2. Saisir la demi-grille par le centre, en
haut. Aligner la patte de support
latérale entre les supports de grille
volaille,
tartes
des quatrième et cinquième niveaux.
Insérer les deux onglets de l'arrière
de la demi-grille dans les fentes de la
paroi arrière du four — en haut/à
gauche.
3. Pousser fermement sur la surface
supérieure de la demi-grille pour faire
entrer les onglets dans les fentes et
pour placer la patte de support
latérale sur le support de grille du
quatrième niveau.
4. Vérifier que l'installation est correcte
— placer la main sur la surface
supérieure de la demi-grille et appuy-
er fermement.
DÉPOSE DE LA DEMI-GRILLE:
Lorsque le four est froid, saisir la demi-
grille au centre/en
haut et tirer vers le
haut pour faire sortir
les
onglets
fentes de la paroi
arrière du four.
REMARQUES:
➢ Agir prudemment pour retirer un
article placé sur la demi-grille, pour
éviter des brûlures.
➢ Enlever prudemment les articles
placés sur la grille inférieure, pour
ne pas perturber la demi-grille.
➢ L'accessoire "HALFRACK" demi-
grille) disponible alors que ne pas
inclus avec four. Appel 1-800-688-
2002.
Onglets
Patte de
Support
four
Avant
des
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