ARIETE choppi Mode D'emploi page 48

EL
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πέστο
45 γρ. φύλλα βασιλικού
25 γρ. κουκουνάρια
2 σκελίδες σκόρδου που αποφλοιώσατε προηγουμένως με το ειδικό εξάρτημα
Μια πρέζα αλάτι
50 γρ. παρμεζάνα κομμένη σε μικρούς κύβους
100 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Συναρμολογήστε και τις δύο λεπίδες στο δοχείο. Βάλτε όλα τα υλικά στο δοχείο και ενεργοποιήστε
στην ταχύτητα παλμικό Turbo για 15 περίπου δευτερόλεπτα (μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη υφή.
Ενδεχομένως σπρώξτε με μια σπάτουλα προς τα κάτω τα τρόφιμα αν παραμένουν στα τοιχώματα).
Paté Τόνου
100 γρ. τόνου σε λάδι
50 γρ. φρέσκο τυρί (ρικότα, ρομπιόλα, ή cream cheese)
Αλάτι και πιπέρι
Χυμός λεμονιού
Συναρμολογήστε την κάτω λεπίδα στο δοχείο. Λειώστε τον τόνο στο δοχείο και προσθέστε το
φρέσκο τυρί, αλάτι, πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Ενεργοποιήστετη συσκευή και επεξεργαστείτε με
παλμική λειτουργία μέχρι να λάβετε μια μαλακή κρέμα. (Ενδεχομένως σπρώξτε με μια σπάτουλα
προς τα κάτω τα τρόφιμα αν παραμένουν στα τοιχώματα).
Γρανίτα φρούτων
4 παγάκια
50 γρ. φρέσκα φρούτα (φράουλες, μύρτιλλα, κλπ..) χωρίς φλούδες και κουκούτσια
Δύο κουτάλια ζάχαρη
Συναρμολογήστε και τις δύο λεπίδες στο δοχείο. Βάλτε τον πάγο στο κάτω μέρος του δοχείου και
από πάνω τα φρούτα και τη ζάχαρη. Ενεργοποιήστε στην ταχύτητα παλμικό Turbo για 15 περίπου
δευτερόλεπτα.
Mojito
4 παγάκια
Χυμός δύο μοσχολέμονα (lime)
Ένα κουτάλι ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
Φρέσκο δυόσμο
Συναρμολογήστε και τις δύο λεπίδες στο δοχείο. Βάλτε τον πάγο στο κάτω μέρος του δοχείου και
από πάνω το δυόσμο, τη ζάχαρη και το χυμό του μοσχολεμονιού. Ενεργοποιήστε στην ταχύτητα
παλμικό Turbo για 15 περίπου δευτερόλεπτα.
- 46 -