Inactividad Del Equipo; Advertencias Para La Limpieza - Gastro M 60/30 FRG Serie Installation-Emploi-Entretien

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL
- Girar el mando a la posición correspondiente a la
temperatura de cocción elegida.
APAGADO
- Para apagar el quemador principal, girar el mando a
la posición " encendido del piloto " .
- Para apagar el piloto apretar el pulsador (apagado)
y después entregarlo.
FREIDORAS ELÈCTRICAS
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando del selector tiene las siguientes
posiciones:
APAGADO
TEMPERATURAS DE
COCCIÓN
ENCENDIDO
Girar el mando a la posición correspondiente a la
temperatura de cocción elegida.
Se enciende el testigo verde.
La luz piloto verde indica que el equipo está en
tensión
Se enciende el testigo amarillo.
El apagado del testigo amarillo indica que se ha
alcanzado la temperatura elegida.
APAGADO
Girar el mando del control a la posición "0".

12. INACTIVIDAD DEL EQUIPO

Antes de un periodo de inactividad del equipo,
efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
- Limpiar el equipo esmeradamente.
- Pasar por todas las superficies de acero inoxidable
un paño humedecido en aceite de vaselina para
formar una capa protectora.
- Cerrar las llaves y los interruptores generales que se
encuentran aguas arriba del equipo.
Tras un periodo de inactividad del equipo, efectuar
las operaciones que se describen a continuación.
- Controlar atentamente el equipo antes de volver a
utilizarlo.
- Hacer funcionar los equipos eléctricos a la
temperatura mínima durante una hora como
mínimo.
ADVERTENCIAS PARA LA
IV.
LIMPIEZA

13. ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA

LEER ATENTAMENTE ESTE MANUAL.
SUMINISTRA INFORMACIÓN
IMPORTANTE SOBRE LA SEGURIDAD DE
INSTALACIÓN, USO Y MANTENIMIENTO
DEL EQUIPO.
EL FABRICANTE DEL EQUIPO NO ASUME
NINGUNA RESPONSABILIDAD POR
DAÑOS DEBIDOS A LA INOBSERVANCIA
DE LAS INDICACIONES SEGUIENTES.
ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER
OPERACIÓN EN UN APARATO ELÉCTRICO,
DESCONECTARLO DE LA RED DE
ALIMENTACIÓN.
- Limpiar todos los días las superficies exteriores de
acero inoxidable satinado, las cubas y las placas de
cocción.
- Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico
autorizado, al menos dos veces al año.
- No utilizar productos corrosivos para limpiar el
suelo debajo del equipo.
- No lavar el equipo con chorros de agua directos o
de alta presión.
SUPERFICIES DE ACIERO INOXIDABLE SATINADO
- Limpiar las superficies mediante un paño o una
esponja con agua y un detergente común no
abrasivo. Pasar el paño en el sentido del satinado.
Aclarar varias veces y secar por completo.
- No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
- No emplear productos químicos que contengan
cloro.
- No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar y
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