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Friture
La friteuse comporte une zone froide unique pour que
les miettes et le résidu coulent au fond et pour pré-
server la qualité de l'huile.
Conseils de friture
• Utilisez préférablement uniquement de graisse li-
quide ou d'huile.
• La température recommandée pour les frites et les
collations est de 175°C maximum.
• Chauffer l'huile/la graisse lentement. Par exemple,
de préférence en trois étapes: tout d'abord à 100°C,
ensuite de 100-140°C, puis 140-175°C, avec une
pause entretemps de 15 min.
• Retirez de la glace et des miettes des aliments
congelés.
• Ne mettez jamais trop de produits à frire dans la
friteuse, car cela refroidit l'huile/la graisse rapi-
Après utilisation
• Débranchez l'appareil, éteindrez l'interrupteur et
retirez la fiche de la prise de courant.
• Retirez le panier avant qu'il ne se fige dans la
Nettoyage et entretien
• Avant de nettoyer l'appareil, débranchez toujours la
prise électrique.
• Attention : Ne plongez jamais l'appareil dans de
l'eau ou dans un autre liquide !
• Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon hu-
mide (imbibé d'eau mélangée à un détergent doux).
Problèmes
Panne
Description
L'appareil ne
Voyant orange
fonctionne pas
ne s'allume pas
du tout.
L'appareil ne
fournit pas la
Cuisson longue
température
désirée.
Si après ces contrôles, le dysfonctionnement persiste, il est conseillé de contacter l'assistance technique.
En cas de doute, prenez aussi toujours contact avec votre fournisseur
Contrôlez régulièrement s'il y a assez d'huile ou de
graisse dans le récipient. Le niveau ne doit jamais se
trouver au-dessous de l'indication MIN.
dement et les produits à frire ne seront pas assez
vite grillés et seront plus intégrés avec de matières
grasses. La ratio idéal entre la graisse/l'huile et les
produits à frire est 1:10.
• Avec un usage intensif vous devriez toujours enlever
les restes de cuisson de la graisse/huile.
• Remplacez l'huile/la graisse à temps. Utilisez des
bandes d'essai ou un appareil de mesure pour
suivre quand il faut remplacer la graisse.
• Si la graisse ou d'huile a de la mousse, la fumée
ou devient liquoreux, vous devez le remplacer. Aussi
quand une forte odeur ou un goût fort se développe.
graisse refroidie.
• Placez le couvercle sur la friteuse pour mieux
conserver la graisse.
• N'utilisez jamais de détergent agressif ou de la
poudre à récurer. N'utilisez jamais d'objet tran-
chant ou pointu. N'utilisez jamais d'essence ou de
solvant ! Nettoyez avec un chiffon humide et éven-
tuellement du liquide vaisselle, mais n'utilisez pas
de produit abrasif.
Cause
Pas de tension
Sécurité maximale enclenchée.
Sécurité maximale défectueuse
Thermostat défectueux
Thermostat défectueux
Elément défectueux
Solution possible
Contrôlez l'installation électrique
Interrupteur défectueux
Réinitialisez la sécurité maximale
(voir remarque 1)
Remplacez la sécurité maximale
Remplacez le thermostat
Remplacez le thermostat
Remplacez l'élément.
FR
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