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Problem
Ein schlürfendes
Geräusch ist
hörbar.
Ein gurgelndes und
zischendes Ge-
räusch ist hörbar.
Die Lebensmittel
werden beschä-
digt.
Die Temperatur-
anzeige stimmt
nicht mit der
Anzeige auf einem
Thermometer
überein.
HINWEIS: Wir empfehlen, das Gerät max. 48 Stunden in Betrieb zu nehmen.
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Problembehebung
mögliche Ursache und Lösung
• Die Pumpe hat einen Wasserwirbel geformt, ähnlich
wie wenn Sie eine Badewanne ablaufen lassen.
Fügen Sie mehr Wasser hinzu oder rühren Sie mit
einem Holzlöffel vorsichtig im Topf um. Es gibt kein
sicheres Rezept, wie sich ein Wirbel wieder auflösen
lässt, aber der Wirbel löst sich in den meisten Fällen
von selbst auf.
• Die Pumpe saugt Luft an. Fügen Sie einfach etwas
mehr Wasser in den Topf hinzu. Sie sollten auch klei-
ne Bläschen im Topf sehen.
• Die Wasserpumpe kann empfindlichen Fisch oder
rohe Eier zerdrücken. Wir empfehlen bei der Zube-
reitung von empfindlichen Lebensmitteln, die Pumpe
in Richtung Topfwand zu richten, damit wird der
Pumpendruck etwas abgemildert. Rohe Eier sollten
auch „gepolstert" werden, damit sie nicht im Wasser
herumgewirbelt werden.
• Die Sous-Vide-Zirkulatoren sind auf einen wissen-
schaftlichen Platin-Primärstandard kalibriert, welcher
weitaus genauer ist als ein normales Thermometer.
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