Kenwood KAX980ME Instructions page 69

Εάν το προϊόν Kenwood που
l
έχετε αγοράσει δυσλειτουργεί
ή βρείτε τυχόν ελαττώματα,
στείλτε το ή παραδώστε το σε
εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις
της KENWOOD. Για ενημερωμένα
στοιχεία σχετικά με το πλησιέστερο
εξουσιοδοτημένο Κέντρο Σέρβις
της KENWOOD, επισκεφθείτε
τη διαδικτυακή τοποθεσία
www.kenwoodworld.com ή τη
διαδικτυακή τοποθεσία που αφορά
συγκεκριμένα τη χώρα σας.
Κατασκευάζεται στην Ιταλία.
l
136794 Iss 1 KAX980ME_KAX984ME multi.indd 69
συνταγές
βασική ζύμη για
ζυμαρικά
500 γρ. αλεύρι απλό αλεύρι
4 αβγά
2,5 ml / 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2,5 ml / 1/2 κουτ. γλυκού λάδι
νερό αν χρειάζεται
ζυμαρικά ολικής
αλέσεως
500 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
4 αβγά
2,5 ml / 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2,5 ml / 1/2 κουτ. γλυκού λάδι
νερό αν χρειάζεται
ζυμαρικά «κόκκινα»
500 γρ. αλεύρι απλό αλεύρι
3 αβγά
75 γρ. τοματοπολτός
2,5 ml / 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
2,5 ml / 1/2 κουτ. γλυκού λάδι
νερό αν χρειάζεται
Εκτέλεση:
Τοποθετήστε το αλεύρι, το αλάτι,
το λάδι και τα χτυπημένα αβγά (τα
αβγά πρέπει να αναμειχθούν με τον
τοματοπολτό αν χρησιμοποιείται στη
συνταγή) μέσα στο μπολ ανάμειξης.
Αναμείξτε με τον αναδευτήρα ζύμης
στην ταχύτητα 1-2 για περίπου 2-3
λεπτά, προσθέτοντας νερό εάν το
μείγμα είναι πολύ στεγνό.
Απενεργοποιήστε τη συσκευή, ενώστε
τα υλικά και ζυμώστε με το χέρι έως
ότου η ζύμη αποκτήσει ομοιόμορφη
υφή.
Για καλύτερα αποτελέσματα,
σκεπάστε τη ζύμη και αφήστε τη για
περίπου 15 λεπτά πριν την πλάσετε
με το εξάρτημα για τα ζυμαρικά.
Προσαρμόστε το εξάρτημα
παρασκευής επίπεδων ζυμαρικών και
ακολουθήστε τις παραπάνω οδηγίες.
69
06/06/2017 16:51