Consigli pratici per l'uso dei bruciatori
Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile
ricordare quanto segue:
• utilizzare recipienti adeguati a ciascun bruciatore
(vedere tabella) al fine di evitare che le fiamme
fuoriescano dal fondo dei recipienti.
• utilizzare sempre recipienti a fondo piatto e con
coperchio.
• al momento dell'ebollizione ruotare la manopola fino
alla posizione di minimo.
Bruciatore
Rapido (R)
Rapido Ridotto (RR)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Tripla Corona (TC)
Pentole da usare sui piani 60 cm
Bruciatore
Rapido Ridotto (RR)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Semi-Pesciera (SP)
Tripla Corona (TC)
Ultra Rapido (UR)
Doppie Fiamme (DCDR interno)
Doppie Fiamme (DCDR esterno)
Pentole da usare sui piani 75 cm
! Sui modelli dotati di griglietta di riduzione,
quest'ultima dovrà essere utilizzata solo per il
bruciatore Doppie Fiamme interno (DCDR interno),
quando si utilizzano dei recipienti di diametro inferiore
a 12 cm.
Per identificare il tipo di bruciatore fate riferimento ai
disegni presenti nel paragrafo "Caratteristiche dei
bruciatori ed ugelli".
Ø Diametro recipienti (cm)
24 - 26
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
Ø Diametro recipienti (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
16 - 20
24 - 26
24 - 26
10 - 14
26 - 28
Consigli pratici per l'uso delle piastre
elettriche *
Per evitare dispersioni di calore e danni alla piastra
è bene usare recipienti con fondo piano e di
diametro non inferiore a quello della piastra.
Pos.
Piastra normale o rapida
0
Spento.
1
Cottura di verdure, pesci.
2
Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci,
fagioli.
3
Proseguimento di cottura di grandi quantità
di cibi, minestroni.
4
Arrostire (medio).
5
Arrostire (forte).
---------
6
Rosolare o raggiungere bollitura in poco
tempo.
Prima di utilizzarle per la prima volta, è
necessario riscaldare le piastre di cottura alla
massima temperatura per circa 4 minuti, senza
pentola. Durante questa fase iniziale, il
rivestimento protettivo si indurisce e raggiunge
la massima resistenza.
Consigli pratici per l'uso dei bruciatori centrali
"Semi-Pesciera"*
L'utilizzo dei due bruciatori "Semi-Pesciera" di forma
elittica, ruotabili di 90°, dà al piano una maggiore
flessibilità di impiego.
Per ruotare di 90° i bruciatori "Semi-Pesciera" è
necessario procedere come segue:
• Assicurarsi che i bruciatori siano freddi.
• Sollevare completamente il bruciatore dalla sua
sede.
• Rimetterlo nella sua sede nella posizione
desiderata.
• Assicurarsi che i bruciatori risultino posizionati
correttamente.
*
Presente solo in alcuni modelli.
IT
9