KitchenAid 4KPES100 Mode D'emploi page 46

INTRODUCTION
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Introduction
Sécurité - cafetière à expresso
Consignes de sécurité importantes
Preuve d'achat et enregistrement du produit
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Alimentation électrique
CARACTÉRISTIQUES FONCTIONNEMENT
ET
Caractéristiques de la cafetière à expresso
Avant d'utiliser la cafetière à expresso
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Installation du rebord
Retrait et nettoyage du réservoir à eau
Remplissage des chaudières
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Infusion de l'expresso
Chauffage du lait à la vapeur et production de mousse
Préparation de cappuccino
Préparation de café au lait
Distribution d'eau chaude ......................................................
Entretien et nettoyage
Avant de nettoyer la cafetière à expresso
Nettoyage du bras à mousser et du bec
Nettoyage du boîtier, des filtres et des plateaux
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Nettoyage du tamis
Amorçage après une longue période d'inutilisation
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Détartrage
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Dépannage
TABLE
DES
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MATIÈRES
TECHNIQUES BARISTA
Qu'est-ce que l'expresso ?
Surextraction et sous-extraction
Avant l'infusion : éléments d'un excellent expresso
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Grains de café frais
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Eau de qualité
La bonne mouture - et le bon moulin
Technique d'infusion de l'expresso
Température d'infusion
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Mouture
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Dosage
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Égalisation
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Tassage
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Volume de la dose
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Vitesse d'extraction
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Crema dorée
Dépannage pendant l'infusion
Glossaire des boissons à base d'expresso
GARANTIE INFORMATION
ET
SUR LE SERVICE APRÈS-VENTE
Garantie de satisfaction totale au Canada
Comment vous prévaloir du service
après-vente couvert par la garantie
Comment vous prévaloir du service après-vente
après l'expiration de la garantie
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