KitchenAid ARTISAN 5KES100 Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour KitchenAid ARTISAN 5KES100

  • Page 1 ARTISAN™-ESPRESSOMACHINE GIDS VOOR HET BESTE RESULTAAT ARTISAN™ ESPRESSO MACHINE GUIDE TO EXPERT RESULTS MACHINE À ESPRESSO ARTISAN™ GUIDE DU CONNAISSEUR ARTISAN™ ESPRESSOMASCHINE ANLEITUNG FÜR PROFESSIONELLE ERGEBNISSE MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO ARTISAN™ GUIDA AI RISULTATI EXPERT CAFETERA EXPRÉS ARTISAN™ GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES ARTISAN™...

  • Page 2: Table Des Matières

    Résolution des problèmes en cours d’infusion ....15 Nettoyage du bâti et des accessoires........10 Glossaire des variétés d’espresso ..........15 Nettoyage du tamis ............11 Garantie européenne sur la machine à espresso KitchenAid ® (pour un usage domestique uniquement) ........16 Amorçage après une longue période d’inactivité ....11 Centres de service après-vente ...........16...

  • Page 3: Consignes De Sécurité Importantes

    CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES Lorsque vous utilisez un appareil électrique, respectez toujours les principes de sécurité fondamentaux suivants : 1. Lisez toutes les instructions. 2. Ne touchez pas les surfaces brûlantes. Utilisez les poignées ou les boutons. 3. Pour éviter tout risque d’incendie, d’électrocution et de blessure personnelle, n’immergez pas les cordons, les fiches ou l’appareil dans de l’eau ou d’autres liquides.

  • Page 4: Modèle 5Kes100

    Modèle 5KES100 Rail de protection des tasses Thermomètre du chauffe-eau à espresso ( Interrupteur marche/arrêt O/I Bouton eau chaude ( Indicateur de mise en marche (I) Molette de distribution Bouton espresso ( de vapeur ( Tête d’infusion Support du filtre Bras et buse de moussage Réservoir d’eau...
  • Page 5 Caractéristiques de la machine à espresso Tête d’infusion Support du filtre La tête d’infusion, de format professionnel, est en laiton chromé, Le support du filtre, de format professionnel, est fabriqué en ce qui lui assure une longévité exceptionnelle et garantit une laiton chromé...

  • Page 6: Préparation De La Machine À Espresso Avant Utilisation

    Préparation de la machine à espresso avant utilisation Mise en place du rail de protection Remplissage et rinçage des chauffe-eau Alignez les trois ergots du rail sur les orifices équipant le dessus Les chauffe-eau doivent être remplis et rincés avant que vous de la machine à...

  • Page 7: Infusion D'un Espresso

    Préparation de la machine à espresso avant utilisation 7. Appuyez sur le bouton « » - il n’est pas nécessaire 9. Ouvrez lentement la molette « » en la tournant dans le d’attendre que le chauffe-eau ait chauffé. Cette opération sens opposé...
  • Page 8 Infusion d’un espresso 6. Attendez que la machine à espresso ait atteint sa température 12. Après avoir retiré le support du filtre, placez une tasse sous la de service (soit environ 6 minutes). Lorsque l’aiguille du tête d’infusion et appuyez sur le bouton « »...

  • Page 9: Moussage Du Lait À La Vapeur

    Moussage du lait à la vapeur Faire mousser le lait en y injectant de la vapeur requiert un peu de 6. Ouvrez lentement la molette « » en la tournant dans le pratique, mais vous serez surpris de la rapidité avec laquelle vous sens inverse des aiguilles d’une montre.

  • Page 10: Distribution D'eau Chaude

    Distribution d’eau chaude Il est également possible de fournir de l’eau chaude via le bras de moussage - une fonction très pratique qui permet de préparer un Americano, un thé ou un chocolat chaud. Remplir une demi-tasse d’eau chaude est également une façon idéale de la chauffer avant d’y infuser un espresso.

  • Page 11: Nettoyage Du Tamis

    – Le réservoir à eau est peut-être vide, ou le chauffe-eau de moussage n’est peut-être pas rempli. Si le problème ne peut être résolu en suivant l’une des instructions ci-dessus, référez-vous à la garantie KitchenAid ® couvrant votre * Ne retournez pas la machine à espresso à l’endroit où vous l’avez acheté...

  • Page 12: Qu'est-Ce Qu'un Espresso

    Qu’est-ce qu’un espresso ? L’espresso a été créé au début du XIXe siècle pour infuser Au fil des ans, les éléments servant à l’infusion de l’espresso ont rapidement le café à la demande, tasse par tasse. L’objectif était été testés et affinés pour obtenir ces normes idéales que nous de servir le café...

  • Page 13: Technique D'infusion De L'espresso

    Technique d’infusion de l’espresso La température d’infusion Le dosage La température de l’eau et l’homogénéité de la température Le dosage est le processus consistant à mesurer le café moulu à exercent un impact direct sur le goût de l’espresso. Un espresso placer dans le panier-filtre.

  • Page 14: Le Tassage

    Certains broyeurs à café ne permettent pas d’effectuer les réglages nécessaires pour corriger la vitesse d’extraction. La meilleure solution consiste à investir dans l’achat d’un broyeur à café KitchenAid ® Artisan™. Si cela ne s’avère pas possible, procédez par expérimentation en modifiant la pression de tassage.

  • Page 15: Résolution Des Problèmes En Cours D'infusion

    Technique d’infusion de l’espresso ... est clair et s’écoule rapidement : Résolution des problèmes en cours d’infusion • réétudiez votre technique de tassage - le disque de café Durant l’infusion, si votre espresso... n’est peut-être pas suffisamment ferme pour offrir une résistance homogène à...

  • Page 16: Garantie Européenne Sur La Machine À Espresso Kitchenaid (Pour Un Usage Domestique Uniquement)

    Toutes les opérations d’entretien doivent être effectuées localement par un centre de service après-vente agréé par KitchenAid. Veuillez contacter votre revendeur pour connaître les coordonnées du centre de service après-vente agréé KitchenAid le plus proche. Service à la clientèle Numéro Vert : Composez le 00800 38104026 (numéro gratuit)

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