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Gartabellen
Art der Speise
BACKWAREN, TEILCHEN USW.
Hefekuchen
Gefüllte Kuchen
(Käsekuchen,
Strudel, Obstkuchen)
Plätzchen (Kekse),
Törtchen
Beignets
Baiser
(Meringuen)
Brot, Pizza,
Fladenbrot
Tiefkühlpizza
Quiche
(Gemüsetorte,
Quiche)
Blätterteigtörtchen,
salziges
Blätterteiggebäck
Lasagne,
überbackene Pasta,
Cannelloni, Aufläufe
Lasagne und Fleisch
Fleisch und Kartoffeln
Fisch, Gemüse
Vollständiges Gericht
Obsttorte (Stufe 5) /
Lasagne (Ebene 3),
Fleisch (Ebene 1)
Funktion Vorheizen
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X
X
X
X
X
X
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2
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1-2
4-2
2
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2
4-2/5-3-1
2
4-2/5-3-1
2
4-2
4-1
4-1
5-3-1
Temperatur
Garzeit
(°C)
(Min.)
150–170
30-90
160-180
30-90
160-200
35-90
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40-90
160-180
15-40
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40-60
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35-50
90
150-200
90
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200-240
20-30
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