Table des Matières
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RECOMMANDATIONS DE CUISSON
Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indica-
tif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four.
Les tableaux ci-dessous contiennent les réglages de température, les temps de cuisson et les posi-
tions de grilles recommandés pour des types de plats en particulier.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en
rapproche.
RECOMMANDATIONS POUR LE MICRO-
ONDES
Placez les aliments sur une assiette en bas de la cavité.
Retournez ou remuez les aliments à la moitié du temps de décongélation et de cuisson.
De temps en temps, mélangez les plats liquides en cours de cuisson.
Mélangez les aliments avant de les servir.
Couvrez les aliments pour la cuisson et le réchauffage.
Introduisez une cuillère dans le biberon ou le verre lorsque vous réchauffez des liquides, pour garantir
une meilleure distribution de la chaleur.
Placez les aliments dans le four sans emballage. Les plats préparés emballés peuvent être placés
dans le four uniquement si l'emballage est adapté à la cuisson au four à micro-ondes (vérifiez les infor-
mations sur l'emballage).
Cuisson au micro-ondes
Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si vous
souhaitez que les aliments restent croustillants,
faites-les cuire sans les couvrir.
Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puis-
sance et une durée trop élevées. Les aliments
peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu.
N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou des
escargots dans leur coquille car ils peuvent ex-
ploser. Percez le jaune des œufs au plat avant de
les réchauffer.
Piquez plusieurs fois les aliments comportant
une peau ou pelez-les avant de les faire cuire.
Coupez les légumes en morceaux de même tail-
le.
Après avoir éteint le four, sortez le plat et laissez-
le reposer pendant quelques minutes.
Cuisinons !
Décongélation au micro-ondes
Placez les aliments surgelés déballés sur une
petite assiette retournée avec un récipient en-
dessous, ou sur une grille de décongélation ou
une passoire en plastique afin que l'eau de dé-
congélation puisse s'évacuer.
Retirez ensuite les morceaux décongelés.
Vous pouvez utiliser une puissance de micro-on-
des plus élevée pour cuire les fruits et légumes
sans les décongeler.
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