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U
TILISATION DE
U
TILISATION DES BRÛLEURS DE SURFACE
Risque d'incendie
La flamme d'un brûleur ne devrait pas
dépasser le bord du récipient de cuisson.
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson
est terminée.
Le non-respect de ces instructions peut
causer un décès ou un incendie.
Utilisation des boutons de commande
La table de cuisson est fournie avec allumeurs
électriques. Les allumeurs électriques allument
automatiquement les brûleurs chaque fois qu'on
tourne le bouton de commande à LIGHT.
•
Placer une casserole remplie sur la grille du
brûleur avant d'allumer le brûleur. Ne pas faire
fonctionner un brûleur pendant des périodes
prolongées sans avoir un ustensile de cuisson
sur la grille.
•
Appuyer sur le bouton de commande et le
au réglage de cuisson que vous désirez. On peut
régler le bouton de commande à toute position
entre HIGH et LOW.
REMARQUE : Tous les allumeurs électriques feront
le même bruit en même temps. Toutefois, le brûleur
avec le bouton de commande tourné à LIGHT est
celui qui s'allumera.
6
L
C
A
UISINIÈRE
tourner dans le sens
antihoraire jusqu'à la
position LIGHT. Le bruit
sec est l'étincelle de
l'allumeur. S'assurer
que le brûleur s'est
allumé.
•
Pour arrêter le bruit
sec après l'allumage du
brûleur, tourner le
bouton de commande
Réglages de chaleur des brûleurs
Utiliser le tableau suivant comme guide.
RÉGLAGE
UTILISATION RECOMMANDÉE
•
LIGHT
Pour allumer le brûleur.
•
Brûleur POWER*
Pour fournir le réglage de
(brûleur avant
chaleur la plus élevée.
gauche)
•
Pour commencer la cuisson
HIGH
des aliments.
•
Pour amener un liquide à
ébullition.
•
Pour maintenir une ébullition.
Mid-range (entre
•
HIGH et LOW)
Pour frire poulet ou crêpes.
•
Pour sauces, pudding et
glaçage.
•
Pour cuire de grandes
quantités de légumes.
•
Pour maintenir les aliments
LOW
chauds.
•
Pour faire fondre chocolat ou
beurre.
•
Pour faire mijoter un aliment.
REMARQUE : Ne pas laisser un ustensile vide ou un
ustensile dont l'ébullition est complète, sur un
brûleur de surface chaud. L'ustensile de cuisson
pourrait surchauffer et causer des dommages à
l'ustensile ou à l'appareil de cuisson.
Utilisation du brûleur POWER (PUISSANT)
Le brûleur POWER est un réglage ajustable pour le
brûleur avant gauche qui fournit un réglage de
chaleur ultra-élevée. Il peut être utilisé pour porter
rapidement un liquide à ébullition et pour faire cuire
de grandes quantités d'aliments.
Moyens faciles d'économiser l'énergie
•
Pour aider à réduire le temps de cuisson, utiliser le
moins possible de liquide.
•
Préchauffer vos ustensiles seulement sur
recommandation et pendant la durée la plus courte
possible.
•
Commencer la cuisson des aliments à un réglage
de chaleur plus élevée ensuite revenir au réglage
plus bas pour compléter la cuisson.
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