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Réchauffement et maintien de la chaleur des produits alimentaires
1. Régler la température voulue sur la source de chaleur extérieure (plaque de
cuisson à induction ou en vitrocéramique).
Le réglage de température conseillé est 80 °C.
INDICATION !
Suivre les consignes de la notice d'utilisation de l'appareil électrique
utilisé.
La chaleur des plats dans le récipient pour aliments est maintenue grâce au
réchauffement de l'eau dans le réservoir d'eau.
Service des aliments
1. Pour retirer les plats chauds, ouvrir le couvercle en utilisant la poignée prévue à
cet effet.
2. Servir les plats chauds.
3. Fermer ensuite le couvercle, pour éviter la perte de chaleur.
Procédure suite à la fin de l'utilisation du produit
Si le Chafing-Dish n'est plus utilisé, suivre la procédure suivante :
1. Éteindre la plaque de cuisson à induction ou en vitrocéramique.
2. Laisser refroidir l'eau dans le réservoir d'eau et les plats dans le récipient pour
aliments.
3. Une fois refroidis, sortir le récipient pour aliments du réservoir d'eau en utilisant
le dispositif Lift-Up se trouvant à l'arrière à gauche.
4. Mettre les plats dans un récipient adapté.
5. Vider le réservoir d'eau.
6. Nettoyer le Chafing-Dish en suivant les consignes du chapitre suivant.
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