arilex 35FRYGC Manuel D'instructions page 33

AUCUN NETTOYAGE NE SERA EFFECTUÉ PAR JET PRESSION.
Surfaces en acier inoxydable
L'enveloppe des planches d'acier est construit en acier inoxydable. Nettoyé avec un
détergent adéquat quotidiennement, il sera maintenu en parfait état, les séparateurs
sont démontables pour faciliter leur nettoyage.
Plancha supérieure et chrome
La surface de la plancha doit toujours être propre et sans résidus solides. Le graissage
permet de déposer lesdits résidus dans son intérieur. Au final, nous conseillons de
passer un chiffon pour maintenir en parfait état. Les plaques de chrome ne doivent être
nettoyés avec de l'eau,
NE JAMAIS UTILISER DE DEGRAISSANTS NI AUTRES PRODUITS DE NETTOYAGE
CAR ILS POURRAIENT ENDOMAGER LE CHROME DE MANIERE IRREVERSIBLE.
Collecteur de graisse
Avant chaque utilisation, la graisse sera extraite en vidant son contenu.
ATTENTION : la graisse ne doit être manipulée que lorsqu'elle est froide ou à défaut en
utilisant des gants de protection pour éviter les brûlures.
Barbecue Grill Supérieur
À la fin de la journée de travail, il est recommandé d'essuyer le chiffon.
Pierre volcanique
Au minimum une fois par mois, nous devons nettoyer le charbon et les brûleurs une
fois par semaine car la pierre volcanique du barbecue génère de la poussière qui peut
obturer les orifices de sortie du brûleur, il est ainsi nécessaire de nettoyer régulièrement
lesdits orifices avec une brosse métallique pour éviter une obstruction et permettre une
bonne combustion.
Pour laver la pierre volcanique, de l'eau et du savon, en rinçant ensuite pour qu'il ne
reste pas de savon. Dans le cas où il faudrait la changer, vous devrez utiliser de la lave
volcanique d'une taille entre 2 et 4 cm et la quantité à placer est de 4 kilos par poignée
en les répartissant de façon à qu'il n'y ait pas de creux.
- CONSERVATION ET ENTRETIEN
Une fois par an, vous devez réaliser un nettoyage général de l'appareil. Vous devrez
garder en tête le nettoyage des injecteurs, des valves et le graissage de ces derniers.
Pour engraisser les valves, procéder au retrait de la poignée « en tirant doucement »,
nettoyer l'axe avec un linge, et engraisser avec de la matière grasse légère l'axe et
replacer la poignée.
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