SEB LA YAOURTIERE 2 Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour SEB LA YAOURTIERE 2

  • Page 1 LA YAOURTIÈRE 2 www.seb.fr...
  • Page 3 fig. 1 fig. 2 fig. 3 fig. 4 fig. 5 fig. 6 fig. 7 fig. 8 fig. 9 fig. 10...
  • Page 4 fig. 11 fig. 12 fig. 13 fig. 14 fig. 15 fig. 16 fig. 17 fig. 18 fig. 19 fig. 20...
  • Page 5 fig. 21 fig. 22...

  • Page 6: Consignes De Sécurité

    Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de votre appareil et conservez-le pour les utilisations futures : une utilisation non conforme au mode d’emploi dégagerait Seb de toute responsabilité. • N’utilisez pas l’appareil, s’il est tombé, s’il présente des dé- tériorations visibles ou anomalies de fonctionnement.

  • Page 7: Recommandations

    ronnements professionnels, dans des fermes, par les clients des hôtels, motels et autres environnements à caractère ré- sidentiel, dans des environnements de type chambres d’hôtes. • Attention : une mauvaise utilisation peut entrainer des bles- sures potentielles. • Attention : ne pas immerger le produit dans l’eau. Description 1 Couvercle transparent 5 Couvercle du bac 1L...

  • Page 8: Choix Des Ingrédients

    Pour réussir vos préparations à tous les coups, voici quelques règles à suivre Choix des ingrédients Le lait Quels laits utiliser ? Toutes nos recettes (sauf mention contraire) sont réali- Choisir un lait de préférence entier ne sées à partir de lait de vache. Vous pouvez utiliser des nécessitant pas d'ébullition (lait UHT laits végétaux comme le lait de soja par exemple ainsi de longue conservation ou lait en...

  • Page 9: Préparation Des Yaourts

    b) Pour les autres préparations fromagères : fromage blanc - Le ferment : utiliser obligatoirement du fromage blanc frais pour ensemencer votre préparation fromagère. - Le jus de citron : pour réaliser des préparations fromagères, vous devez ajouter une cuillère à soupe de jus de citron dans votre lait.

  • Page 10: Temps De Fermentation

    Temps de fermentation • Votre yaourt aura besoin d’une fermentation de 6h à 12h, en fonction des ingrédients de base et du résultat souhaité. yaourt fluide yaourt ferme doux acide Fin de cycle et refroidissement • En fin de cuisson, le produit s’arrête automatiquement, et la lumière s’éteint - fig. 12. •...

  • Page 11: Fin De Cycle

    Temps de fermentation • Suivant la préparation réalisée (fromages blancs) et la recette choisie, le temps de fermentation ira de 12 à 16h. fromage blanc fluide fromage blanc ferme doux acide Fin de cycle • En fin de fermentation, le produit s’arrête automatiquement, et la lumière s’éteint. •...

  • Page 12: Questions Et Réponses

    Questions et réponses • Quel lait recommandez-vous pour réussir à coup sûr mes yaourts ? Pour réussir à tous les coups vos yaourts, nous préconisons d’utiliser du lait entier UHT. • Si je n’ai que du lait demi-écrémé sous la main, puis-je l’utiliser ? Oui, vous pouvez utiliser du lait demi-écrémé, vos yaourts seront alors plus liquides.

  • Page 13: Résolution Des Problèmes

    L’appareil est bien branché • Problème technique. • Adressez-vous à votre revendeur ou à un centre mais ne fonctionne pas de service agréé Seb. Les préparations n’ont pas • Mauvais choix de programme. • Vérifiez que le bon programme a été utilisé...

  • Page 14: Veiligheidsvoorschriften

    Veiligheidsvoorschriften Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig voor het eerste gebruik en bewaar de gebruiksaan- wijzing voor latere raadpleging: Niet-naleving ontheft Seb van alle aansprakelijkheid. •Gebruik het apparaat niet wanneer het is gevallen en zicht- baar beschadigd is of niet goed meer functioneert. Met het oog op veiligheid moeten deze onderdelen door een erkend servicecentrum worden vervangen.

  • Page 15: Voor Het Eerste Gebruik

    verblijfsomgevingen, op locaties zoals een bed & breakfast. •Waarschuwing: verkeerd gebruik kan letsels veroorzaken. •Waarschuwing: u mag het apparaat niet onderdompelen. Beschrijving 1 Transparant deksel 5 Deksel 1L bak 9 Knop modus "Witte kaas" 2 Basis van het apparaat 6 Glazen pot 10 Lichtscherm 3 1L bak 7 Deksel van de pot...
  • Page 16 Volg onderstaande tips voor optimale resultaten Ingrediënten kiezen De melk Welke melk gebruiken? Alle recepten (tenzij anders vermeld) worden bereid met Gebruik bij voorkeur volle melk die u koemelk. U mag echter ook plantaardige melk zoals so- niet hoeft te koken (UHT-bewaar- jamelk of schapen- of geitenmelk gebruiken.

  • Page 17: Yoghurt Maken

    b) Voor de andere kaasbereidingen: witte kaas - Het ferment: gebruik verse, witte kaas om uw kaasbereidingente maken. - Het citroensap: om kaasbereidingen te maken moet u een lepel citroensap toevoegen aan de melk. - Het stremsel: als u liever geen citroensap gebruikt, moet u enkele druppels stremsel toevoegen (in de apotheek of in biospeciaalzaken kopen).
  • Page 18 Fermentatietijd • De fermentatie van de yoghurt duurt 6u tot 12u, afhankelijk van de basisresultaten en het gewenste resultaat. vloeibare yoghurt hoevemelk zoet zuur Einde van de cyclus • Op het einde van de fermentatie stopt het apparaat automatisch en gaat het lichtje uit. - fig. 12. •...

  • Page 19: De Bereidingen Laten Afdruipen, Bewaren En Laten Afkoelen

    Fermentatietijd • U moet de kaasbereidingen koel bewaren. Ze zijn maximum 7 dagen houdbaar. vloeibare, witte kaas. stevige, witte kaas zoet zuur Einde van de cyclus • En fin de fermentation, le produit s’arrête automatiquement, et la lumière s’éteint. • L’écran affiche alors 00 et s’éteint au bout de quelques minutes - fig. 13. •...

  • Page 20: Vragen En Antwoorden

    Vragen en antwoorden • Welke soort melk geeft de beste resultaten? Wij raden u aan om volle UHT-melk te gebruiken. • Als ik enkel halfvolle melk in huis heb, mag ik die dan gebruiken? Ja, u mag halfvolle melk gebruiken maar de yoghurt zal vloeibaarder zijn. Als u stevigere yoghurt wilt maken, kunt u ene glazen potje volle melkpoeder toevoegen.

  • Page 21: Problemen Oplossen

    De stekker zit in het stopcon- • Technisch probleem. • Neem contact op met uw handelaar of met een tact maar het apparaat erkend Seb service center, werkt niet. De bereiding is • Slechte programmakeuze. • Controleer of u het correcte programma heeft niet goed gelukt.

  • Page 22: Sicherheitshinweise

    Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der ersten Verwendung Ihres Geräts aufmerksam, bewahren Sie sie dann zum Nachlesen auf: eine Verwendung, die nicht der Gebrauchsan- weisung entspricht, befreit Seb von jeglicher Haftung. • Gerät nicht benutzen, wenn es zu Boden gefallen ist und sichtbare Schäden davon trägt oder nicht mehr ordnungs-...

  • Page 23: Beschreibung

    Büros und anderen Arbeitsumgebungen sowie Landhäusern und durch Kunden in Hotels, Motels, Pensionen und anderen Wohnumgebungen. • Achtung: Fehlgebrauch kann Verletzungen nach sich ziehen. • Achtung: Das Gerät darf nicht unter Wasser getaucht wer- den. Beschreibung 1 Transparenter Deckel 5 Deckel des 1l-Behälters 9 “Quark”-Knopf 2 Gerätebasis 6 Gläschen...
  • Page 24 Hier einige Regeln, damit Sie immer Erfolg haben. Auswahl der Zutaten Die Milch Welche Milch verwenden? Wählen Sie bevorzugt Vollmilch, die Für all unsere Rezepte (wenn nichts Gegenteiliges erwähnt nicht gekocht werden muss (lange ist) wird Kuhmilch verwendet. Sie können Pflanzenmilch wie haltbare UHT-Milch oder Milchpul- zum Beispiel Sojamilch sowie Ziegen- oder Schafsmilch ver- ver).
  • Page 25 b) Für die anderen Milchprodukte: Quark - Das Ferment: Verwenden Sie unbedingt frischen Quark, um Ihre Quarkmasse zu impfen. - Zitronensaft: Um Quark herzustellen, müssen Sie einen Esslöffel Zitronensaft in Ihre Milch geben. oder - Labferment: Wenn Sie den Zitronensaft ersetzen möchten, müssen Sie einige Tropfen Labfer- ment hinzufügen (das Sie in einer Apotheke oder in spezialisierten Bioläden erhalten).
  • Page 26 Fermentationszeit • Ihr Joghurt muss je nach Grundzutaten und gewünschtem Ergebnis 6 bis 12 Stunden fermentieren. flüssiger Joghurt fester Joghurt mild sauer 6 Std 9 Std 7 Std 8 Std 10 Std 11 Std 12 Std Programmende und Abkühlen • Am Ende des Programms schaltet sich das Produkt automatisch ab und das Licht erlischt - fig. 12. •...

  • Page 27: Ende Des Programms

    Fermentationszeit • Je nach zubereitetem Lebensmittel (Quark) und dem gewählten Rezept beträgt die Fermentation 12 bis 16 Stunden. flüssiger Quark fester Quark mild sauer 12 Std 13 Std 14 Std 15 Std 16 Std Ende des Programms • Nach der Fermentation schaltet sich das Produkt automatisch ab und das Licht erlischt. •...

  • Page 28: Fragen Und Antworten

    Fragen und Antworten • Welche Milch empfehlen Sie, damit meine Joghurts sicher gelingen? Damit Ihre Joghurts sicher gelingen, empfehlen wir, UHT-Vollmilch zu verwenden. • Wenn ich teilentrahmte Milch zur Hand habe, kann ich sie verwenden? Ja, Sie können teilentrahmte Milch verwenden, Ihre Joghurts sind dann flüssiger. Damit sie fester werden, können Sie Ihrer Masse ein Gläschen Vollmilchpulver hinzufügen.
  • Page 29 Das Gerät ist richtig anges- • Technisches Problem. • Wenden Sie sich an Ihren Händler oder ein au- teckt, funktioniert aber nicht. torisiertes Kundendienstzentrum von Seb. Es lässt sich kein gutes Ergebnis • Falsche Programmwahl. • Überprüfen Sie, ob das richtige Programm für erzielen.
  • Page 30 Ref. 1520000556...

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