Bras B-frozen 6 Manuel D'instructions page 6

B - f r o z e n 6 & 1 0
TASTIERA COMANDI
Le funzioni dei tasti sono le seguenti:
Spia (A) Su vasca destra: se accesa indica
macchina in Standby, se spenta indica
macchina in funzione, se lampeggian-
te indica sola vasca destra spenta.
Su vasca sinistra: se spenta indica va-
sca in funzione, se lampeggiante indi-
ca vasca spenta.
Tasto Standby (B) Su vasca destra: se premuto per due
secondi permette l'accensione e lo
spegnimento dell'intera macchina, se
premuto velocemente quando macchi-
na è in funzione permette accensione
e spegnimento della singola vasca
(solo su macchina a vasche multiple).
Se premuto velocemente due volte:
permette l'accensione e lo spegnimen-
to delle luci coperchio.
Su vasca sinistra: se premuto veloce-
mente quando macchina è in funzione
permette accensione e spegnimento
singola vasca.
Tasto Conservazio- Se premuto velocemente permette l'in-
ne Prodotto (C) cremento della densità. Se premuto
per un secondo quando si è in modali-
tà Produzione Granita permette il pas-
saggio alla modalità Conservazione
Prodotto. Se premuto per un secondo
quando si è in modalità Conservazione
Prodotto permette il passaggio alla
modalità Lavaggio.
T a s t o P r o d u z i o n e Se premuto velocemente permette il
Granita (D) decremento della densità. Se premuto
per un secondo quando si è in modali-
tà Conservazione Prodotto permette il
passaggio alla modalità Produzione
Granita.
Se premuto per un secondo quando si
è in modalità Produzione Granita per-
mette di azzerare gli eventuali allarmi.
Sul display sono inoltre presenti le seguenti icone:
Icona Indica lo stato dell'elettrovalvola di control-
elettrovalvola (E) lo del raffreddamento.
Icona spenta: elettrovalvola chiusa
Icona lampeggiante: timer di ritardo in cor-
so
Icona accesa: elettrovalvola aperta
Icona Conserva- Se accesa indica che la macchina si trova
zione Prodotto (F) in modalità Conservazione Prodotto.
figura 1
Icona Produzione Se accesa indica che la macchina si trova
Granita (G) in modalità Produzione Granita.
Barra densità (H) Permette la visualizzazione del valore di
densità correntemente impostato e la vi-
sualizzazione degli allarmi.
PER IL FUNZIONAMENTO DEL DISTRIBUTORE
Mettere l'interruttore generale in posizione I. La spia (A) sarà ac-
cesa ad indicare che il distributore è pronto al funzionamento.
Tenere premuto il tasto (B) fino a quando il distributore non si
avvia.
Selezionare tramite i tasti (C) o (D) tanto la modalità di funziona-
mento quanto la densità del prodotto desiderata
FUNZIONI AGGIUNTIVE
ACCENSIONE/SPEGNIMENTO LUCI
Premendo velocemente due volte il tasto standby (B) le luci
vengono accese e spente. Macchina accesa i modalità Produ-
zione Granita luci sempre accese, modalità Conservazione Pro-
dotto luci sempre spente.
REGOLAZIONE DELLA DENSITÀ
Durante il funzionamento in modalità Preparazione Granita pre-
mendo brevemente i tasti C o D è possibilie regolare la densità
del prodotto.
La regolazione eseguita in fabbrica è al valore 8, idoneo alla
preparazione di granita.
MODALITÀ LAVAGGIO
Quando il distributore si trova in modalità Conservazione Pro-
dotto, tenendo premuto per due secondi il tasto C viene attivata
la modalità Lavaggio. In questa modalità il mescolatore ruota
ma il raffreddamento non è abilitato gli elementi della barra di
densità scorrono rapidamente da sinistra a destra.
Utilizzare questa modalità durante il lavaggio e la sanitizzazione
della macchina per evitare che la soluzione sanitizzante venga
raffreddata.
Premendo un tasto qualsiasi il distributore esce dalla modalità
Lavaggio e torna alla modalità di funzionamento Conservazione
Prodotto.
VISUALIZZAZIONE ALLARMI
Qualora durante il funzionamento del distributore dovesse veri-
ficarsi un'anomalia questa verrà segnalata tramite un opportuno
messaggio d'allarme. Uno degli elementi della barra di densità
lampeggerà ad indicare il corrispondente numero di allarme. Per
un elenco dettagliato degli allarmi fare riferimento al Manuale di
Servizio.
STATO COMPRESSORE
L'elemento 1 della barra densità della vasca di destra indica lo-
stato di funzionamento del compressore:
- Spento: compressore spento
- Lampeggiante: timer ritardo di avvio in corso
- Acceso: compressore acceso
BLOCCO TASTIERA
E' possibile bloccare la tastiera al fine di impedire l'accesso ai
comandi del distributore. Per fare questo è necessario tenere
premuti per due secondi contemporaneamente i tasti C e D.
Premendo nuovamente contemporaneamente i tasti C e D la ta-
stiera viene sbloccata.
5. 2 SUGGERIMENTI
1 Il tempo necessario per ottenere la refrigerazione del pro-
dotto varia a seconda di diversi fattori quali ad esempio la tem-
peratura ambiente, la temperatura iniziale del prodotto, il suo
contenuto di zucchero (grado Brix) e di grassi e la regolazione
della densità.
2 Rabboccando i contenitori con prodotto già preraffreddato
si aumenta ulteriormente l'efficienza del distributore.
3 Per diminuire ulteriormente i tempi di ripristino ed aumen-
tare quindi l'autonomia del distributore, rabboccare le vasche
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