Reiniging En Demontage; Uw Eigen Pasta's Maken - QUIGG GT-PM-01 Mode D'emploi

REINIGING EN DEMONTAGE

• Verzeker u ervan dat het apparaat niet is aangesloten op het net. Als dit het geval is,
trekt u de netstekker uit.
• Maak de borgmoer los door deze tegen de wijzers van de klok in los te schroeven;
gebruik eventueel een sleutel om het hulpstuk te verwijderen.
• Verwijder alle resten van de pasta uit de rol. Maak de persschroef van de rol voor-
zichtig los.
OPMERKING: De nylon ring blijft in de rol.
• Verwijder de resten van de pasta uit het hulpstuk met behulp van het meegeleverde
schoonmaakgereedschap of met een tandenstoker.
OPMERKING: Voordat u ze verwijdert, laat u de resten van de pasta drogen of laat
u ze, om tijd te winnen, invriezen in de diepvriezer.
• Druk de hendel van het deksel omlaag en haal deze weg (laat het mengvak gedu-
rende verscheidene uren, liefst een hele nacht drogen).
• Als ze eenmaal helemaal droog zijn, verwijdert u de resten van de pasta met een borstel.
• Druk de hendel die zich onder het scharnier van het deksel bevindt omlaag en ver-
wijder voorzichtig de bakhouder door deze omhoog te trekken.
• Verwijder de gegroefde chromen arm van de menger uit de behuizing van de motor.
• Til voorzichtig het achterste gedeelte van de menger omhoog, trek deze vervolgens
uit de bak.
• Zet de knop PASTA'S/MENGEN op PASTA'S en verwijder de vulinrichting.
Verwijder de bevestiging van de schuivende afstandhouders.
• Reinig de verwijderde stukken in een vaatwasmachine of met warm zeepwater.
OPMERKING: Dompel de behuizing van de motor niet in water.
• Veeg de behuizing van de motor af met een vochtige doek.
• Reinig alle delen die in contact komen met de pasta zorgvuldig in de afwasmachine
of met de hand. Droog de delen zorgvuldig af, voordat u ze weer in elkaar zet. Monteer ze
volgens de instructies op pagina 22.
25

UW EIGEN PASTA'S MAKEN

Dankzij de in dit boekje aangeboden recepten kunt u met de geheel automatische
pastamachine onmiddellijk uw eigen pasta's bereiden. Natuurlijk kunt u ook oorspron-
kelijke recepten gebruiken, maar wij raden u aan om voor de eerste keer ons basisrecept
te volgen zodat u zich vertrouwd kunt maken met de consistentie van de pasta.
Opmerking: U kunt de pasta niet „ruïneren", hij verlangt alleen een beetje meer
(te droog) of een beetje minder (te nat) vloeistof.
1. BELANGRIJK: Controleer voordat u begint, of de schuifopening helemaal gesloten is
(MENGEN).
2. Selecteer het hulpstuk voor de pasta naar uw keuze.
3. Plaats het hulpstuk in een bordje gevuld met zeer warm water en giet er enkele
druppels olijfolie of een andere plantaardige olie bij. Verzeker u ervan dat het water
het hulpstuk volledig bedekt. Laat het hulpstuk er gedurende een tot twee minuten
in liggen.
4. Zet het hulpstuk op de rol (groef in groef ) en bevestig het met de hand met de borg-
moer.
5. Voeg de in het gekozen recept aangegeven hoeveelheid meel toe. Doseer het meel
nauwkeurig; gebruik een lepel om het in een droge maatbeker te scheppen – zon-
der het aan te drukken.
6. Doe het meel in de bak. Sluit het deksel van de bak weer; als dit correct is gebeurd,
valt hij in de gleuf.
7. Zet het apparaat aan en laat het gedurende 30 seconden lopen.
8. Vul de vloeistofbeker van de geheel automatische pastamachine tot de overeen-
komstige markering met zeer warm water en voeg een eetlepel olie toe (olijfolie of
een andere plantaardige olie). Voor recepten van eierpasta's, klopt u twee eieren in
de vloeistofbeker van de geheel automatische pastamachine en voegt u een eetle-
pel olie toe (olijfolie of een andere plantaardige olie). Vul de beker vervolgens tot de
aangegeven markering met zeer warm water.
9. Schenk de vloeistof langzaam, op ca. 10% na, door de gleuven van het deksel van de
bak. Voeg de rest later toe, als de pasta te droog zou zijn.
10. Nadat u de vloeistof hebt toegevoegd, mengt u ongeveer 3 minuten.
26