e l e c t r o l u x
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D é c o n g é l a t i o n
6 . P o s e z l e r é c i p i e n t c o n t e n a n t l a
p r é p a r a t i o n s u r l e p l a t e a u
t o u r n a n t .
7 . F e r m e z l a p o r t e e t a s s u r e z - v o u s
q u ' e l l e e s t c o r r e c t e m e n t
v e r r o u i l l é e .
8 . T o u r n e z l e s é l e c t e u r d e p u i s s a n c e
s u r l e r e p è r e d é s i r é .
1 1 . S é l e c t i o n n e z l a d u r é e d e c u i s s o n à
l ' a i d e d u m i n u t e u r :
9 . L a c u i s s o n a u x m i c r o - o n d e s
c o m m e n c e . .
P o u r a c c é l é r e r l a d é c o n g é l a t i o n
d ' a l i m e n t s d e p l u s d e 4 5 0 g , l e f o u r
p e u t ê t r e d é m a r r é à p l e i n e p u i s s a n c e
p e n d a n t 1 - 3 m i n u t e s , p u i s ê t r e r é d u i t
à
j u s q u ' à c o m p l è t e d é c o n g é l a t i o n .
O p é r a t i o n
. .
.
C o n s e i l s d e d é c o n g é l a t i o n
1 . I l v a u t m i e u x s o u s - e s t i m e r l a d u r é e
d e d é c o n g é l a t i o n e n c a s
d ' i n c e r t i t u d e . L e s a l i m e n t s
c o n t i n u e r o n t à d é g e l e r p e n d a n t l e
t e m p s d e r e p o s .
2 . S é p a r e r l e s a l i m e n t s e n p e t i t s
m o r c e a u x d è s q u e p o s s i b l e .
3 . R e t o u r n e r l e s g r o s m o r c e a u x , p .
e x . l e s r ô t i s , à m i - d é c o n g é l a t i o n o u
p e n d a n t u n e i n t e r r u p t i o n .
4 . R e t i r e r l e s a l i m e n t s d é g e l é s l e p l u s
r a p i d e m e n t p o s s i b l e .
5 . R e t i r e r o u o u v r i r t o u t e m b a l l a g e
a v a n t l a d é c o n g é l a t i o n .
6 . P l a c e r l e s a l i m e n t s d a n s u n
r é c i p i e n t p l u s g r a n d q u e l e
r é c i p i e n t d e c o n g é l a t i o n , a f i n d e l e s
m é l a n g e r f a c i l e m e n t .
7 . C o m m e n c e r à d é c o n g e l e r l a
v o l a i l l e a v e c l a p o i t r i n e v e r s l e b a s
e t l a r e t o u r n e r à m i - d é c o n g é h l a t i o n
o u p e n d a n t u n e i n t e r r u p t i o n . L e s
z o n e s d é l i c a t e s , t e l l e s q u e l e s
p o i n t e s d e s a i l e s , p e u v e n t ê t r e
p r o t é g é e s a v e c d e p e t i t s
m o r c e a u x d e p a p i e r a l u m i n i u m .
8 . L e t e m p s d e r e p o s e s t t r è s
i m p o r t a n t , n o t a m m e n t p o u r l e s
g r a n d s a l i m e n t s d e n s e s q u i n e
p e u v e n t ê t r e m é l a n g é s , p o u r ê t r e
s û r q u e l e c o e u r e s t e n t i è r e m e n t
d é g e l é a v a n t l a c u i s s o n .