De Dietrich 90x60 CUISINIERE SEMI PROFESSIONNELLE Guide D'utilisation
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90x60 CUISINIERE SEMI PROFESSIONNELLE
90X60 SEMI PROF & ELECTRIC COOKER

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Sommaire des Matières pour De Dietrich 90x60 CUISINIERE SEMI PROFESSIONNELLE

  • Page 1 FR GUIDE D'UTILISATION EN USER GUIDE 90x60 CUISINIERE SEMI PROFESSIONNELLE 90X60 SEMI PROF & ELECTRIC COOKER...
  • Page 2 Retrouvez toutes les informations de la marque sur w w w w w w . . d d e e - - d d i i e e t t r r i i c c h h . . c c o o m m Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pépinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à...

  • Page 3: Avertissements Importants

    AVERTISSEMENTS IMPORTANTS 1. La cuisinière est fournie avec l’installation en fonction des conditions indiquées sur l’étiquette de notation collée à l’arrière de l’appareil. A partir de cette étiquette vous pouvez savoir pour quel type de gaz (LPG ou NG) cet appareil est configuré lorsqu’il est installé. 2.
  • Page 4 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS 18. Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans et plus et par des personnes à capacité physique ou sensorielle réduite, ou sans expérience ou connaissance, s’ils sont supervisés ou ont reçu des instructions prioritaires sur comment utiliser l’appareil prudemment et comprendre les risques encourus.

  • Page 5: Installation De Votre Four

    INSTALLATION DE VOTRE FOUR Branchement électrique et sécurité 1. Votre four est ajusté pour fonctionner avec une installation électrique de 230 Volts 16 Ampères. (230V/400V 32 Ampères pour les triphasés) Si votre installation possède des valeurs différentes de ces valeurs contactez votre service agréé.
  • Page 6 INSTALLATION DE VOTRE FOUR Le tuyau utilisé ne doit pas faire plus de 125 cm par sécurité. 10. REINSPECTER LE BRANCHEMENT DE GAZ 11. Lorsque vous placez votre four à son emplacement, assurez-vous c’est au niveau du comptoir. Le mettre au niveau du comptoir en ajustant le pied si nécessaire.

  • Page 7: Branchement De Gaz

    BRANCHEMENT DE GAZ Non autorisé Tuyau de gaz Tuyau de gaz principal principal Joint Joint Pince de connection Ecrou de tuyau de Gaz LPG Tuyau métal Pince flexible Tuyau caoutchouc flexible BRANCHEMENT DE LA CUISINIERE SUR L’ALIMENTATION ELECTRIQUE...

  • Page 8: Installation Des Pieds Du Four

    INSTALLATION DES PIEDS DU FOUR Pour installer les pieds du four; La latte de fixation du pied est installée sur le four par le bas du four comme indiqué sur le Dessin 1. Les écrous sont centrés sur ces lattes afin de visser les pieds (dessin 2).

  • Page 9: Operation De Changement De Buse

    Ajustement du feu réduit du Robinet de Gaz: Pour ajuster votre four en fonction du type de gaz, faites les ajustements pour réduire le feu en tournant doucement avec un petit tournevis comme indiqué ci-dessous l’hélice qui se trouve au milieu des robinets de gaz et les changements de buse (dessins 5 et 6).

  • Page 10: Description De L'appareil

    DESCRIPTION DE L’APPAREIL Poignée de porte Porte du four avec vitre Thermostat Contrôle du four Timer Panneau de Commande Plaque supérieure du la cuisinière Bruleur Semi Rapide Grille de la cuisinière Bruleur Semi Rapide Bruleur Wok Grille du bruleur Wok Anti éclaboussure Bruleur auxiliaire Bruleur rapide...
  • Page 11 Gâteau Gâteau Température [ 0 C] Temps de cuisson [heure:min] Gâteau rond 160 - 175 1:15 - 1:20 Gâteau avec levure 175 - 190 0:50 - 1:00 Gâteau-éponge 170 - 180 0:30 - 0:40 Courte croûte four préchauffé 210 - 220 0:10 - 0:25 | Brioche tressée 190 - 200...

  • Page 12: L'option Utilisation De La Feuille Du Deflecteur Du Grill

    L’option UTILISATION DE LA FEUILLE DU DEFLECTEUR DU GRILL (*) Un panneau de sécurité est conçu pour protéger le panneau de contrôle et les boutons lorsque le four est en mode grill (Dessin 1) 2. Utiliser svp le panneau de contrôle pour éviter à la chaleur d’endommager le panneau de contrôle et les boutons lorsque le four est en mode grill.
  • Page 13 Allumer les bruleurs Les cuisinières sont équipées d’un appareil de sécurité de disfonctionnement de feu qui coupe l’arrivée du gaz jusqu’aux bruleurs lorsque le feu est éteint, par exemple avec le débordement de nourriture –– appuyer sur le bouton du bruleur choisi, le tourner dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et tenir jusqu’à...
  • Page 14 MAINTENANCE et NETTOYAGE 1. Débrancher le câble d’alimentation électrique de la prise et couper le gaz en fermant la vanne de gaz 2. Ne jamais nettoyer l’intérieur, le panneau, le couvercle, les plateaux et autres parties du four avec des ustensiles tels que brosse dure, fil de nettoyage ou couteau. Ne pas utiliser de produits abrasifs, d’agents et produits de grattage.

  • Page 15: Si Votre Four Ne Fonctionne Pas

    Débrancher la cuisinière de l’installation électrique avant de déterminer l’erreur. Dévisser la vitre de l’emplacement vitré1 de la prise de la lumière 2 et l’ampoule 3 qui se trouve à l’intérieur ou remplacer l’ampoule par une nouvelle (type d’ampoule : E14 230V 15W, ) SI VOTRE FOUR NE FONCTIONNE PAS Durant la période de garantie, toutes les réparations, excepté...
  • Page 16 remplacé par une nouvelle, il est donc nécessaire de répéter la procédure d’allumage jusqu’à l’arrivée du gaz au bruleur. -Assurez-vous que le bec ou les orifices de feu du bruleur ne sont pas bouchés ou mouillés. Si oui, déboucher le bec en utilisant une aiguille ou une épingle.
  • Page 17 Pour en savoir plus sur nos produits ou nous contacter, vous pouvez:  consulter notre site : www.dedietrich-electromenager.com  nous écrire à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs DE DIETRICH 5 avenue des Béthunes CS69526 SAINT OUEN L’AUMONE 95060 CERGY PONTOISE CEDEX ...

  • Page 18: Important Warnings

    IMPORTANT WARNINGS 1.The cooker s suppl ed setup accord ng to the cond t ons shown on the rat ng label wh ch s stuck to the rear of the appl ance. From th s st cker you can learn for wh ch gas type (LPG or NG) th s appl ance s configured when suppl ed.
  • Page 19 IMPORTANT WARNINGS 18.Th s appl ance may be used by ch ldren aged 8 years and older, and by persons w th mpa red phys cal sensor al or mental capac t es, or w thout exper ence or knowledge, f they are superv sed or have rece ved pr or nstruct ons on how to use the appl ance safely and have understood the r sks nvolved.

  • Page 20: Installation Of Your Oven

    INSTALLATION OF YOUR OVEN Electr cal Connect on and Secur ty 1. Your oven s adjusted n compl ance w th 230 Volt 16 Ampere electr c suppl es. (For 3 phase 230V/400V 32 Ampere) If the ma ns s d fferent from these values, contact your author zed serv ce.
  • Page 21 INSTALLATION OF YOUR OVEN length must be short and be sure that there s no leakage. The hose used should not be longer than 125 cm for safety. 10. RE-INSPECT THE GAS CONNECTION. 11. When plac ng your oven to ts locat on, ensure that t s at the counter level.

  • Page 22: Gas Connection

    GAS CONNECTION Not allowed CONNECTION THE COOKER TO THE POWER SUPPLY...

  • Page 23: Installation Of The Oven Feet

    INSTALLATION OF THE OVEN FEET In order to nstall the oven feet; Foot attachment lath s nstalled on the oven from the bottom of the oven as shown n F gure 1. Nuts are centered on these lathes n order to screw feet (F gure 2).
  • Page 24 Reduced Flame Gas Cock Adjustment: To adjust your oven acc. to the gas type, make the adjustment for reduced flame carefully by turn ng w th a small screwdr ver as shown below on the screw n the m ddle of the gas cocks as well as nozzle changes (figure 5 and 6). From Butane to Natural Gas From Natural Gas to Butane Rap d Burner...

  • Page 25: Description Of The Appliance

    DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 11 12 14 15 Thermostat Oven Control T mer USING OVEN SECTION 1.When your oven s operated first t me, an odor w ll be spread out wh ch w ll be sourced from us ng the heat ng elements. In order to get r d of th s, operate t for 45 m nutes wh le t s empty.
  • Page 26 Cakes Temperature [ 0 C] Cake Bak ng t me [hour:m n] Round cake 160 - 175 1:15 - 1:20 Yeast cake 175 - 190 0:50 - 1:00 Sponge-cake 170 - 180 0:30 - 0:40 Short crust oven preheated 210 - 220 0:10 - 0:25 Pla ted bun 190 - 200...

  • Page 27: Usi̇ng The Gas Hob

    USING THE GRILL DEFLECTOR SHEET(*) opt on A safety panel s des gned to protect control panel and the buttons when the oven s n Gr ll mode (F gure 1) 2. Please use th s safety panel n order to avo d the heat to damage control panel and the buttons when the oven s Gr ll mode.

  • Page 28: Cookware Selection

    L ght ng the burners The cookers are equ pped w th a flame fa lure safety dev ce wh ch cuts off the gas flow to the burners when the flame s ext ngu shed, e.g. by overflow ng food. –– press the knob of the selected burner all the way n, turn t n the counter-clockw se d rect on and hold unt l the burner has been gn ted or mov ng a burn ng match towards the burner and hold t unt l the burner has been gn ted ––...

  • Page 29: Maintenance And Cleaning

    MAINTENANCE and CLEANING 1. Disconnect the plug supplying electricity for the oven from the socket and cut off the gas by closing the gas valve. 2. Never clean the interior part, panel, lid, trays and all other parts of the oven by the tools like hard brush, cleaning mesh or knife.
  • Page 30 HOW TO CHANGE THE LAMP D sconnect the cooker from the electr cal ma ns before fix ng the fault. Unscrew glass blow 1 from l ght socket 2 and bulb 3 all the way n or replace the bulb w th a new one ( bulb type : E14 230V 15W, ) IF YOUR OVEN DOES NOT OPERATE In the warranty per od all repa rs except for the ones spec fied below should be carr ed out by the author zed Serv c ng Po nt.
  • Page 31 Problem Solut on Wh le gn t ng one of the burners all the It s normal When press ng the selected knob (w th an ntegrated gn t on dev ce) or the hob burner gn ters spark gn t on button sparks are re-leased at all the burners . After sett ng the knob to s mmer ng flame –...
  • Page 32 Th s dev ce s labelled, n accordan ce w th Counc l 2002/96/EC, w th a symbol of a crossed garbage conta ner. Th s labell ng means that the dev ce, upon end of ts l fe cycle, should not be d sposed of together w th other household waste.

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