Table des Matières
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RECETTES TESTEES (conformément aux normes IEC 60350-1:2011-12 et DIN 3360-12:07:07)
Recette
Fonction Préchauffage
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscuits sablés
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Viennoiserie (petits
gâteaux)
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Génoise sans matières
grasses
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
2 tartes aux pommes
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Toast*
IEC 60350-1:2011-12 § 9.3
Hamburgers*
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux pommes,
tarte sur plaque
DIN 3360-12:07 § 6.6
Porc rôti
DIN 3360-12:07 annexe C
Gâteau plat
** Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales pour obtenir les meilleurs résultats pour chaque recette.
Si vous souhaitez cuire sur un gradin en utilisant uniquement la fonction Chaleur tournante, placez les aliments sur le deuxième
gradin et sélectionnez la température recommandée pour la fonction « FORCED AIR » (CHALEUR PULSEE)
Les indications contenues dans le tableau excluent l'utilisation de glissières. Effectuez les tests sans glissières.
* Lorsque vous faites griller des aliments, laissez un espace de 3 à 4 cm par rapport au bord avant de la grille pour faciliter son
extraction.
Classe d'efficacité énergétique (conformément à la norme EN 60350-1:2013-07)
Pour effectuer le test, utilisez le tableau prévu.
Gradin
(en partant
du bas)
Oui
2
**
Oui
1-3
Oui
3
**
Oui
1-3
Oui
2
**
Oui
1-3
Oui
2
**
Oui
1-3
-
4
-
4
Oui
2
**
Oui
1-3
-
2
Oui
2
**
Oui
1-3
Temp. (°C) Temps de
cuisson
(min)
170
15-25
150
30-45
170
20-30
160
25-35
170
30-40
160
35-45
185
70-90
175
70-90
3 (élevée)
3-5
3 (élevée)
30-40
180
30-40
160
55-65
190
150-170
170
35-45
170
40-50
FR36
Accessoires et remarques
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Moule à gâteau sur grille
Gradin 3 : moule à gâteau sur grille
Gradin 1 : moule à gâteau sur grille
Moule à gâteau sur grille
Gradin 3 : moule à gâteau sur grille
Gradin 1 : moule à gâteau sur grille
Grille
Gradin 4 : grille (retournez l'aliment
à mi-cuisson)
Gradin 3 : lèchefrite contenant de
l'eau
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
Gradin 2 : lèchefrite contenant de
l'eau
Lèchefrite/plaque à pâtisserie
Gradin 3 : plaque à pâtisserie
Gradin 1 : lèchefrite / plaque à
pâtisserie
sur plus d'un gradin.
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