Kenwood Professional PM900 Mode D'emploi page 34

receitas continuação
Hamburgers
ingredientes 250g de boa carne de vaca, sem nervos
método Corte-a em cubos de 2,5cm.
1
Se não tiver um picador, utilize o liquidificador e pique pequenas
2
quantidades de cada vez. Utilize a velocidade 2 por um máximo de
15 segundos. Limpe em volta das lâminas entre um lote e o seguinte.
Misture com temperos, tais como cebola picada, ervas aromáticas
3
mistas (frescas ou secas), pimenta preta grossa e sumo e raspas de
um limão.
Enforme dois hamburgers e grelhe-os com calor entre médio a alto até
4
estarem bem cozinhados.
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