AR
1. أدر ﻣﻔﺘﺎح ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺘﻮﻗﻴﺖ ﺑﺎﺗﺠﺎﻩ ﺣﺮﻛﺔ ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ 4 ﻟﺪورة ﻛﺎﻣﻠﺔ
ﻟﻀﺒﻂ ﻣﺪةto 5 2. أدر ﻣﻔﺘﺎح ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺘﻮﻗﻴﺖ ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﺣﺮﻛﺔ ﻋﻘﺎرب
ﻣﻮﺍﺻﻠﺔ ﻃﻬﻲ ﻛﻤﻴﺎﺕ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ، ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺎﺕ
ﺍﻟﺘﺤﻤﻴﺮ ﺃﻭ ﺍﻟﻮﺻﻮﻝ ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﺕ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻗﺼﻴﺮ
56
.ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺸﻐﻴﻞ اﻹﻧﺎرة ﻓﻲ أﻳﺔ ﻟﺤﻈﺔ ﺑﻮاﺳﻄﺔ زر إﻧﺎرة اﻟﻔﺮن
:ﻟﺘﺸﻐﻴﻞ ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺘﻮﻗﻴﺖ ﻧ ﻔ ّﺬ ﻣﺎ ﻳﻠﻲ
.ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻟﻀﺒﻂ اﻟﺠﺮس
ﻣﺠﺎﻝ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﺮﻳﻊ
ﻃﻬﻲ ﺍﻷﺳﻤﺎﻙ ﻭﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ
ﻃﻬﻲ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺎ )ﺑﺎﻟﺒﺨﺎﺭ(، ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺔ، ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ
ﺍﻟﺴﻤﻴﻜﺔ
(ﺷﻮﺍء )ﻣﺘﻮﺳﻂ
(ﺷﻮﺍء )ﺗﺎﻡ
ﻟﻀﺒﻂ درﺟﺔ ﺣﺮارة اﻟﻄﻬﻲ، أدر ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﺤﻜﻢ ﺑﺎﻟﻔﺮن ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب
اﻟﺴﺎﻋﺔ: ﺳﻴﺘﻢ ﻋﺮض درﺟﺎت اﻟﺤﺮارة ﻋﻠﻰ ﻟﻮﺣﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ وﻳﻤﻜﻦ أن ﺗﺘﺮاوح ﺑﻴﻦ
ﺣﺪ أدﻧﻰ )051 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ( وﺣﺪ أﻗﺼﻰ )052 ﺟﺮدة ﻣﺌﻮﻳﺔ(. ﺑﻌﺪ اﻟﻮﺻﻮل
.إﻟﻰ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة اﻟﺘﻲ ﺗﻢ ﺗﺤﺪﻳﺪﻫﺎ، ﺳﻴﺒﻘﻴﻬﺎ اﻟﻔﺮن ﺛﺎﺑﺘﺔ ﺑﺎﺳﺘﺨﺪام اﻟﺜﺮﻣﻮﺳﺘﺎت
ﻹﺷﻌﺎل ﻣﺤﺮق اﻟﻔﺮن، ﺿﻊ أداة إﺷﻌﺎل أو ﻗﺪاﺣﺔ ﻏﺎز ﻗﺮﻳﺒﺎ ﻣﻦ اﻟﻤﺤﺮﻗﻮاﺿﻐﻂ
.d ﻋﻠﻰ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﻔﺮن وأدرﻩ ﺑﻌﻜﺲ اﺗﺠﺎﻩ ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﻞ إﻟﻰ اﻟﻮﺿﻊ
اﻟﺸﻮاء ﻳﺘﻴﺢ ﺗﺤﻤﻴﺮ وﺟﻪ اﻟﻄﻌﺎم ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺘﻨﺎﺳﻖ وﻫﻮ ﻣﻼﺋﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎص ﻷﻃﺒﺎق
اﻟﻤﺸﺎوي، ﺻﺪور اﻟﺪﺟﺎج واﻟﺴﺠﻖ. ﺿﻊ اﻟﺤﺎﻣﻞ ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ 4 أو 5 وﺻﻴﻨﻴﺔ
! اﻟﻤﺸﻮاة ﻣﺰود ﺑﺠﻬﺎز أﻣﺎن وﻟﺬﻟﻚ ﻣﻦ اﻟﻀﺮوري ﺿﻐﻂ ﻣﻔﺘﺎح اﻟﺘﺤﻜﻢ ﻓﻲ
! إذا اﻧﻄﻔﺄ اﻟﻠﻬﺐ ﻓﺠﺄة، ﻗﻢ ﺑﺈﻃﻔﺎء اﻟﻤﺤﺮق واﻧﺘﻈﺮ ﻟﺪﻗﻴﻘﺔ واﺣﺪة ﻋﻠﻰ اﻷﻗﻞ ﻗﺒﻞ
! ﻋﻨﺪ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﻤﺸﻮاة، اﺗﺮك ﺑﺎب اﻟﻔﺮن
D ﻣﻔﺘﻮﺣﺎ ﺟﺰﺋﻴﺎ، ﻣﻊ ﺗﻤﺮﻳﺮ ﻋﻘﺮب اﻟﺘﻮﺟﻴﻪ
(إﻟﻰ ﻣﺎ ﺑﻴﻦ اﻟﺒﺎب وﻟﻮﺣﺔ اﻟﺘﺤﻜﻢ )اﻧﻈﺮ اﻟﺮﺳﻢ
.ﻟﺘﺤﺎﺷﻲ إﺣﻤﺎل اﻟﻤﻔﺘﺎح أﻛﺜﺮ ﻣﻤﺎ ﻳﺠﺐ
إﻧﺎرة اﻟﻔﺮن
ﻟﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻤﺸﻮاة )اﻧﻈﺮ اﻟﺮﺳﻢ( اﺗﺒﻊ
*ﺳﺎﻋﺔ اﻟﺘﻮﻗﻴﺖ
.1 1. ﺿﻊ ﺻﻴﻨﻴﺔ اﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ
4 2. ﺿﻊ داﻋﻢ اﻟﻤﺸﻮاة ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ
وأدﺧﻞ اﻟﺴﻴﺦ ﻓﻲ اﻟﺸﻖ اﻟﻤﺰود ﻓﻲ
3. ﻗﻢ ﺑﺘﺸﻐﻴﻞ اﻟﻮﻇﻴﻔﺔ ﺑﻮاﺳﻄﺔ
.اﻟﻮﻗﺖ اﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ
.TURNSPIT اﻟﻀﻐﻂ ﻋﻠﻰ زر
ﺍﻟﻮﺿﻊ
! ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺻﻔﺎﺋﺢ ﺍﻟﺘﺴﺨﻴﻦ ﻟﻠﻤﺮﺓ ﺍﻷﻭﻟﻰ، ﻳﺠﺐ ﺃﻥ ﺗﻘﻮﻡ ﺑﺘﺴﺨﻴﻨﻬﺎ
ﻣﻮﻗﻒ
0
.ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻘﺼﻮﻯ ﻟﺤﻮﺍﻟﻲ 4 ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺩﻭﻥ ﻭﺿﻊ ﺃﻱ ﺇﻧﺎء ﻋﻠﻴﻬﺎ
1
ﺧﻼﻝ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺮﺣﻠﺔ ﺍﻷﻭﻟﻴﺔ، ﻳﻘﺴﻮ ﻃﻼﺅﻫﺎ ﺍﻟﻮﺍﻗﻲ ﻭﻳﺼﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺤﺪ
2
3
4
! ﻓﻲ ﺃﺳﻠﻮﺏ ﻃﻬﻲ ﺍﻟﺸﻮﺍء، ﺿﻊ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺿﻊ 1 ﻟﺠﻤﻊ
5
6
.اﻟﺘﻨﻘﻴﻂ ﺑﺎﻟﻮﺿﻊ 1 ﻟﺠﻤﻊ اﻟﺰﻳﻮت وﻣﻨﻊ ﺗﻜ ﻮ ّن اﻟﺪﺧﺎن
.اﻟﻔﺮن إﻟﻰ اﻷﺳﻔﻞ ﻟﺤﻮاﻟﻲ 6 ﺛﻮان
:ﻣﺎ ﻳﻠﻲ
.اﻟﻠﻮﺣﺔ اﻟﺨﻠﻔﻴﺔ ﻣﻦ اﻟﻔﺮن
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻃﻬﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ
.(ﺑﻘﺎﻳﺎ ﺍﻟﻄﻬﻲ )ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻭ/ﺃﻭ ﺍﻟﺸﺤﻮﻡ
ﻣﺘﻮﻓﺮ ﻓﻲ ﻃﺮازات ﻣﻌﻴﻨﺔ ﻓﻘﻂ
ﺿﺒﻂ درﺟﺔ اﻟﺤﺮارة
اﻟﺸﻮاء
.ﻣﺤﺎوﻟﺔ إﻋﺎدة إﺷﻌﺎل اﻟﻤﺸﻮاة
D
إدارة اﻟﺴﻴﺦ
.ﺍﻷﻗﺼﻰ ﻣﻦ ﻣﻘﺎﻭﻣﺘﻪ
*