Tras Concluir El Trabajo; Ejemplos Prácticos De La Cuchilla Universal - Bosch MUZ6MM Série Mode D'emploi

Tras concluir el trabajo

■ Desconectar el aparato a través del
mando giratorio.
■ Extraer el cable de conexión de la toma
de corriente.
■ Girar el miniprocesador hacia la
derecha y retirarlo del aparato.
■ Retirar la tapa girándola hacia la
derecha (sentido de marcha de las
agujas del reloj).
■ Vaciar el miniprocesador. Para ello,
retener la cuchilla universal o la en
el miniprocesador sujetándola por el
saliente cónico.
■ Retirar la cuchilla universal o la
sujetándola por el saliente cónico.
■ Retirar el recipiente de mezcla girándolo
a hacia la derecha (sentido de marcha
de las aguijas del reloj) de la base.
■ Limpiar las piezas.
Ejemplos prácticos de la cuchilla
universal
Hierbas aromáticas
Máxima cantidad 30 gramos
Escalón
Tiempo de
elaboración
Observación
Cebollas, ajo
Máxima cantidad 100 gramos
Escalón
Tiempo de
elaboración
Observación
Nueces, almendras
Máxima cantidad 100 gramos
Escalón
Tiempo de
elaboración
4
20­30 segundos
Procesar sólo en un
recipiente de mezcla
seco.
4
5­7 segundos
Cortar la cebolla en
cuatro trozos.
4
1­1½ minutos
Carne
Máxima cantidad 300 gramos
Escalón
Tiempo de
elaboración
Observación
Puré de verdura, sopas de verdura
Máxima cantidad 375 gramos
Escalón
Tiempo
de elaboración
Masas de carne, rellenos, pasteles
Máxima cantidad 300 gramos
Escalón
Tiempo de
elaboración
Observación
Mezclar (batidos de leche, salsas,
aderezos para ensaladas y sopas
de crema)
Máxima cantidad líquido 0,5 litros
Escalón
Mayonesa
– 2 huevos
– 15 gramos de vinagre
– ½ cucharilla de mostaza
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de azúcar
– 300­400 g de aceite
Los ingredientes deberán tener todos la
misma temperatura.
■ Mezclar los ingredientes (excepto el
aceite) durante algunos segundos en el
posición 3.
Cuchilla universal
4
30­60 segundos
Retirar previamente
los huesos, cartílagos
y tendones. Cortar la
pieza de carne en varios
trozos grandes.
4
1 minuto
4
1 minuto
Cargar la carne
conjuntamente con
los ingredientes
y las especias.
sólido 375 gramos
3­4
es
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