Suggerimenti Per L'acquisto Di Alimenti Congelati; Suggerimenti Per Una Perfetta Conservazione Degli Alimenti Nell'unità - Sonnen DF1-06 Mode D'emploi

Suggerimenti per l'acquisto di alimenti congelati

 Esaminare rapidamente l'involucro degli alimenti congelati e accertarsi che sia integro.
 Cercare di tenere insieme gli alimenti congelati mentre si fa la spesa e nel percorso verso casa per
mantenerli freddi.
 Non acquistare alimenti congelati se non è possibile riporli rapidamente nel congelatore. Nella
maggior parte dei supermercati e nei negozi specializzati è possibile acquistare borse termiche
isolate che mantengono freddi gli alimenti congelati durante il trasporto.
 Se gli alimenti devono rimanere in auto o a temperatura ambiente per lunghi periodi, la loro
temperatura potrebbe aumentare favorendo la crescita di batteri nocivi.
 Togliere gli alimenti congelati dalla confezione e collocarli nell'unità conservandoli asciutti.
Suggerimenti per una perfetta conservazione degli alimenti nell'unità
 Per evitare contaminazioni batteriche, carne e pesce già cotti devono essere collocati sempre su un
ripiano più in alto di quello su cui è conservata la carne e il pesce crudo. Collocare la carne e il pesce
crudo in un contenitore abbastanza capiente da raccogliere i liquidi e coprirlo adeguatamente.
Collocare il contenitore sullo scaffale più basso.
 Lasciare spazio attorno agli alimenti per consentire la circolazione dell'aria nell'unità. Accertarsi che
tutti i componenti dell'unità rimangano freddi.
 Per evitare il trasferimento di odori e l'essiccazione, confezionare o coprire gli alimenti separatamente.
Non avvolgere frutta e verdura.
 Lasciare sempre raffreddare gli alimenti precotti prima di collocarli nell'unità, per mantenere costante
la temperatura interna.
 Limitare la frequenza e il tempo di apertura dello sportello per evitare la fuoriuscita dell'aria fredda
dall'unità. Aprire lo sportello solo per prelevare o riporre gli alimenti.
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