Table des Matières
Publicité
Le matériel endommagé par un mauvais
nettoyage n'est pas couvert par la garantie!
Plaque de cuisson en acier
Indications d'entretien et de conservation de la plaque de cuisson en acier
sur les cuisinières comportant une plaque de cuisson en acier poli à blanc on a huilé la
surface comme protection anticorrosion avant l'emballage.
Première mise en service
Avant la première mise en service il faut essuyer la couche anticorrosion sur la surface
de la plaque de cuisson. Pendant la première mise en service ouvrir la fenêtre car les
restes de protection anticorrosion développent en chauffant une fumée et une odeur
désagréable mais non nocives pendant un court délai. De même, sur les plaques de
cuisson en acier se forme des colorations typiques des endroits les plus chauds vers les
bords. ces variations de coloration s'estompent avec le temps!
Nettoyage
un nettoyage optimal doit être effectué après avoir chauffé quand la plaque est encore
chaude.
Pour le nettoyage lui-même on peut utiliser des produits à récurer habituels en poudre ou
liquides. Les croûtes résistantes doivent être éliminées avec la toile de nettoyage fournie
(Attention : respecter le sens de polissage de la plaque de cuisson en acier; incompatible
pour le cérame, l'émail ou les matières synthétiques).
ensuite essuyer avec un chiffon humide et laisser sécher la plaque. Le séchage est plus
rapide quand la cuisinière est encore chaude. ensuite graisser la plaque à l'aide de graisse
sans acide (par exemple huile pour machine à coud- re, pour armes) ou de margarine.
ne pas laisser des pots ou des poêles sur la plaque de cuisson froide. Des traces de
rouille peuvent se former qui sont difficiles à éliminer!
Conservation
si l'on n'utilise pas la cuisinière pendant une longue durée il est recommandé de graisser
la plaque de cuisson avec de la graisse sans acide ou un peu de margarine. Avant
l'utilisation suivante il faut bien sûr essuyer la plaque de cuisson.
en respectant ces instructions vous empêchez la formation de rouille et de taches et la
cuisinière peut conserver son aspect soigné.
Faire attention de maintenir libres de toutes saletés les joints de dilatation qui permettent
à la plaque de se dilater en chauffant. Des restes de nourriture brûlés ou des scories dans
les joints de dilatation peuvent occasionner un gauchissement de la plaque de cuisson
en acier.
19
Publicité
Table des Matières
