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CUISSON AU BARBECUE
Consommation de gaz
Consommation totale de gaz avec tous les brûleurs réglés à la position élevée (« HIGH ») :
voir le tableau 1 ci-dessous.
Mesures de sécurité liées au gaz de propane liquide
Dans le cas des barbecues au propane liquide, il faut utiliser un réservoir de gaz respectant
les éléments suivants :
1. Le réservoir doit être fabriqué et identifié conformément aux normes pour les réservoirs
de gaz de propane liquide du U.S. Department of Transportation (DOT) ou à la Norme
nationale du Canada, CAN/CAS-B339, « Bouteilles et tubes utilisés pour le transport des
marchandises dangereuses et la commission », le cas échéant, et muni d'un dispositif de
protection contre les débordements.
2. Le réservoir doit être doté d'un dispositif de raccord de réservoir compatible avec le
raccord des appareils de cuisson à l'extérieur.
Le réservoir doit être d'un diamètre de 30,48 cm (12 po) et d'une hauteur de 46,99 cm (18 ½
po) et être muni de raccords de type 1.
Le système d'alimentation du réservoir doit être placé de façon à pouvoir évacuer les
émanations gazeuses.
Le réservoir doit être muni d'un collet protecteur.
N'utilisez pas le barbecue à l'intérieur ou dans tout espace clos. Déconnectez l'alimentation
en gaz au réservoir lorsque l'appareil n'est pas utilisé. Si le barbecue est rangé à l'intérieur,
débranchez le réservoir de gaz et rangez-le en position verticale dans un endroit frais et bien
ventilé à l'extérieur, loin de votre barbecue ou de toute autre source de chaleur.
N'utilisez pas une flamme nue pour vérifier les fuites de gaz. Utilisez une solution à l'eau
savonneuse et appliquez-la sur les joints et les raccords à l'aide d'une brosse et vérifiez si
des bulles se forment. Vérifiez si les tuyaux flexibles présentent des traces d'usure excessive
ou des entailles susceptibles de nuire au fonctionnement sécuritaire du barbecue. Vous
pouvez seulement utiliser le tuyau et le régulateur de pression fournis par le fabricant. Utilisez
uniquement les ensembles de régulateur et tuyau de remplacement précisés par le fabricant.
Vérification des fuites
Une fois le barbecue alimenté, vérifiez soigneusement chaque raccord avant de l'utiliser pour
vous assurer qu'ils sont bien serrés et qu'il n'y a pas de fuite.
1. Préparez de 60 à 90 ml de solution pour la vérification des fuites en mélangeant du savon
à vaisselle liquide et de l'eau.
Type de brûleur
Brûleurs principaux
Brûleur latéral
Brûleur du tournebroche
Tableau 1
BTU/h
12000 x 5
12000 x 1
13000 x 1
28
Lowes.com/masterforge
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