Istruzioni Operative; Cura E Manutenzione - Pit Boss PB0600SS Mode D'emploi

La temperatura dell'Affumicatore è determinata da Quattro (4) Componenti Importanti: Temperatura del Grill, Posizione dello Smorzatore
della Canna di Ventilazione, Posizione dello Smorzatore dell'Affumicatore e la Temperatura Ambientale Esterna. Più familiarizzate con
queste variabili e con come lavorino assieme, più l'utilizzo dell'unità vi verrà facile.
• TEMPERATURA DELLA GRIGLIA
La griglia è la fonte di calore per l'armadietto del fumo. Più calda è la griglia, più calda sarà l'aria disponibile per l'armadietto del fumo.
Se il fumo è basso e lento , è disponibile più fumo per il fumo caldo o freddo nell'armadietto del fumo.
SMORZATORE DELLA CANNA DI VENTILAZIONE
•
Lo smorzatore dell'affumicatore controlla l'uscita dell'aria dall'Affumicatore. Per la maggior parte del tempo, questo smorzatore
rimarrà chiuso, mantenendo il fumo e il calore all'interno dell'Affumicatore. Se aperto, permetterà la fuoriuscita di fumo e calore dalla
camera dell'Affumicatore. Può essere utilizzato se si desidera solamente un leggero aroma di affumicatura. Quando non è in utilizzo,
lo smorzatore dell'affumicatore dovrebbe rimanere chiuso.
TEMPERATURA AMBIENTALE ESTERNA
•
La temperatura esterna dell'aria ha un effetto significativo sulla temperatura dell'Affumicatore, poiché le condizioni climatiche
possono alterare il range di temperature raggiungibili. Per ottenere i risultati migliori, l'affumicatura a freddo dovrebbe essere eseguita
solamente durante i mesi più freddi o nei momenti della giornata con meno sole, come la mattina presto, la sera presto o durante la
notte. Più bassa è la temperatura all'esterno, più a lungo è possibile utilizzare il grill a basse temperature e lasciare il coperchio della
canna aperto, permettendo alle vostre delizie culinarie di assorbire un aroma di affumicato più penetrante.
Ogni apparecchio Pit Boss® Grills regalerà tantissimi anni di servizio squisito con interventi di pulizia molto contenuti. Seguire questi
consigli su pulizia e manutenzione per prendersi cura del proprio Affumicatore:
1. SUPERFICI INTERNE
• Utilizzare una spazzola per la pulizia dei grill a manico lungo per eliminare alimenti e accumuli dalle griglie di cottura. La
migliore pratica prevede che vi si proceda mentre sono ancora tiepide per la cottura precedente. Rengør indersiden af dit
rygekabinet regelmæssigt.
2. SUPERFICI ESTERNE
• Tør dit rygekabinet af efter hver anvendelse. Utilizzare acqua calda e sapone per rimuovere il grasso. Non utilizzare detergenti
per forno, detergenti abrasivi o spugne abrasive sulle superfici esterne della griglia. Tutte le superfici verniciate non sono
coperte da garanzia, ma rientrano nelle operazioni di manutenzione generale. In caso di graffi della vernice, usura o
sfaldatura della finitura, tutte le superfici verniciate possono essere ritoccate utilizzando una vernice per barbecue resistente
al calore elevato.
• Brug et grilllåg til at beskytte din grill og rygekabinet for fuld beskyttelse! Una copertura costituisce la protezione ottimale
contro le intemperie e gli agenti inquinanti esterni. Se l'apparecchio resta inutilizzato o viene riposto per un lungo periodo, si
consiglia di tenerlo sotto una copertura in un garage o una protezione impermeabile.
TABELLA DELLA FREQUENZA DEGLI INTERBENTI DI PULIZIA (USO NORMALE)
OGGETTO
Griglie di cottura
Canna di Ventilazione, Smorzatore
Piatto di Deviazione del Calore
Ventilazione dell'Affumicatore, Smorzatore Ogni 3-4 grigliate
Fondo dell'Affumicatore
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ISTRUZIONI OPERATIVE

CURA E MANUTENZIONE

FREQUENZA DELLA PULIZIA METODO DI PULIZIA
Dopo ogni grigliata
Ogni 3-4 grigliate
Ogni 3-4 grigliate
Ogni 5-6 grigliate
Brucia l'eccesso, usa una spazzola per griglie
Spugna e acqua e sapone
Spugna e acqua e sapone
Spugna e acqua e sapone
Rimuovere con una paletta, aspirare i residui in eccesso