Table des Matières
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Table de cuisson
ENTRETIEN
cuisson contigus, de même que sur le dosseret et l'entourage de table.
Là aussi, nettoyez la graisse tiède à l'aide d'un chiffon afin que seul un travail de finition soit enco-
re nécessaire.
Chapeaux de brûleurs en émail noir
Nettoyez les chapeaux avec du liquide vaisselle et une éponge ; rincez et séchez.
En cas de taches de graisse brûlée ou de débordement de lait, vaporisez du nettoyant pour four
sans soude caustique sur les chapeaux. Laissez agir environ 15 à 30 minutes. Nettoyez ensuite à
l'eau et au liquide vaisselle avec une éponge non abrasive.
Rincez et séchez bien les chapeaux avant de les remettre en place.
Attention ! Vérifiez que les trous par lesquels le gaz sort ne sont pas obstrués.
Gril les en fonte émail lée mate
Ce support n'est pas spécialement exposé ; un simple coup de chiffon suffit pour l'entretien cou-
rant.
De temps en temps, lavez les grilles sous l'eau avec un liquide vaisselle ; même si à la longue elles
deviennent gris anthracite, cela ne constitue pas une détérioration. Au contraire, ce support coulé
en fonte résiste magnifiquement au temps.
L'entourage inox et le dosseret
La structure de la table est en acier inoxydable et son entretien régulier se fait avec un détergent
classique sur une éponge humide.
Ne frottez pas avec un abrasif de manière irrégulière ou en faisant des mouvements circu-
laires.
Vous pouvez éventuellement utiliser une éponge grattante (mais pas trop abrasive) en respectant
le sens du polissage.
Si au niveau du dosseret, la chaleur dégagée du four a fait brunir des projections de graisse, vous
pouvez vaporiser du décapant four et laisser reposer 20 à 30 minutes ; vous récupérerez ensuite la
graisse dissoute avec un chiffon ou sur une éponge humide. Faites attention en vaporisant : l'idéal
est de vaporiser le produit sur une éponge et de l'appliquer ensuite sur l'inox ; vous risquez sinon
de devoir nettoyer, avec une lame de couteau entourée d'un chiffon, la limite entre la table et le
dosseret.
Nous insistons sur le fait que les décapants four sont des produits très puissants à utiliser
avec précaution et uniquement sur les éléments pour lesquels nous l'avons cité. Ne l'em-
ployez pas sur les façades, barres et manettes de commandes.
Selon la fréquence de votre usage, un nettoyage en profondeur sera nécessaire pour redonner à l'i-
nox sa pureté initiale. Pour cela, utilisez des crèmes dégraissantes ou des poudres pour inox.
Les projections de graisse cuite par la chaleur seront ainsi délogées des fils du brossage de l'acier.
Rincez ensuite à l 'eau pure.
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Notice d'installation et Mode d'emploi "CornuFé 1908"
08NOTINSTALFE8/FR-1
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