Mögliche Ursache - Inventum Symphony FR73 Mode D'emploi

Problembehebung
Problem
Die frittierte Speise hat
keine goldbraune Farbe
oder ist nicht knusprig
genug.
Das Gerät gibt einen
unangenehmen Geruch
von sich.
Das Fett fließt beim Frit-
tieren über den Rand.
Das Fett schäumt
während des Frittierens
zu stark.
Frittierdauer Tabelle
Die folgende Tabelle gibt die Frittiertemperaturen und Zubereitungszeiten für verschiedene Lebensmittel an. Weichen die Angaben auf der Nah-
rungssmittelverpackung von denen in der Tabelle ab, halten Sie sich an die Angaben auf der Verpackung.
Mini-Snacks
Fischgerichte:
Fischfilet, paniertes
Zander, Seezunge untz.
Froschschenkeln
Fischkroketten
Fleischgerichte:
Huhn (100Gr.)
Braten nach Gewicht
Schweine Kotelette
Kalbschnitzel
Bratwurst
Kartoffel Gerichte:
Pommes-Frites, vorbacken
Pommes-Frites, abbacken
Kartoffelchips
Pommes dauphine, lorette
Lebensmittel in Teig:
Gemüse in Teig
Fleisch in Teig
Süße Gerichte:
Krapfen
Mögliche Ursache
Die gewählte Temperatur ist zu niedrig
und/oder das Frittiergut wurde nicht lange
genug frittiert.
Der Frittierkorb ist zu voll.
Das Fett wird nicht heiß genug.
Der permanente Filter ist mit Fett getränkt.
Das Fett ist nicht mehr frisch.
Es befindet sich zu viel Fett in der
Frittierbehälter.
Das Frittiergut enthält zu viel Flüssigkeit.
Das Frittiergut enthalt zu viel Flüssigkeit.
Das verwendete Öl/Fett ist nicht zum Frittieren
von Nahrungsmitteln geeignet.
Frittierzeit in
Minuten Temperatur °C
1-3 190°C
3-4 190°C
3-5 190°C
3 190°C
3-4 190°C
1 ½ 190°C
15-30 180°C
8 190°C
2-3 190°C
2-3 180°C
4-6 170°C
1-2 190°C
3-5 170°C
3-4 190°C
2-4 190°C
12-15 180°C
3-5 180°C
Lösungsvorschlag
Prüfen Sie anhand der Angaben auf der Nahrungsmittelver-
packung ob Sie die richtige Zureitungszeit und -temperatur
gewählt haben. Stellen Sie die richtige Temperatur ein.
Füllen Sie den Frittierkorb mit weniger Frittiergut für ein besseres
Resultat.
Kontrollieren Sie die Reset-knopf. Wenn dass nichts löst, sollen Sie
überlegen mit ihre Händler.
Entfernen Sie den Deckel vom Friteuse und reingen Sie diese
folgend die Hinwiese in dieser Bedienungsanleitung.
Tauschen Sie das Fett aus. Sieben Sie das Fett regelmäßig, damit
es länger frisch bleibt.
Achten Sie darauf, dass die Frittierbehälter nicht über die
Höchstmarkierung mit Fett gefüllt wird.
Trocknen Sie das Frittiergut vor dem Frittieren gründlich ab, und
beachten Sie die Hinwiese in dieser Bedienungsanleitung.
Trocknen Sie das Frittiergut vor dem Frittieren gründlich ab.
Verwenden Sie nur ein flüssiges Frittierfett von guter Qualität.
Mischen Sie auch nie verschiedene Sorten von Fett.
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