Steba Vakuumierer VK6 Mode D'emploi page 20

Vacuüm
Vacuümlassen
∙ Geen bedorven levensmiddelen en geen brandbare vloeistoffen in folie verpakken.
∙ Erop letten dat de vacuümpomp geen vloeistof aanzuigt. Als dit het geval is, on-
middellijk de stoptoets
∙ De levensmiddelen in het zakje doen. Erop letten dat de folie niet door scher-
phoekige voorwerpen beschadigd wordt.
∙ Het zakje tot aan de helft van de vacuümeerschaal plooivrij en
droog zonder resten inleggen!
∙ Het deksel links en rechts hoorbaar vastklikken en de toets
∙ Het apparaat zuigt alle lucht uit het zakje en last het dicht.
Niet twee keer op dezelfde plaats
∙
lassen omdat de folie in het
andere geval kan verbranden!
∙ Tussen het lassen door een korte pauze van één minuut inlassen opdat het ap-
paraat kan afkoelen.
∙ Indien het apparaat overbelast is, schakelt de thermische beveiliging het
apparaat uit. In dit geval de netstekker uittrekken en ca. 20 minuten lang laten
afkoelen.
Pulserend lassen
met de pulstrap beslist men door toetsgewijs in te drukken hoe sterk het vacuüm
dient te zijn. Bij zachte levensmiddelen vacuümeert men niet zo sterk als bij vaste
gerechten. Wanneer men het gewenste vacuüm bereikt heeft, drukt men de trap
"Lassen" in en last men het zakje dicht.
Kerfmes
om de dichtgelaste zakjes gemakkelijker te kunnen openen, maakt men met het
kerfmes een inkeping in de hoek van het zakje.
20
Stop
Vacuüm
indrukken.
Pulsed Seal
indrukken.
pro
© GESTALTUNG