Table des Matières
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Présentation de l'appareil
fr
Dû à l'inertie thermique, la température
Remarque :
affichée peut être légèrement différente de la
température réelle dans le compartiment de cuisson.
Modes de fonctionnement
Votre appareil dispose de différents modes de
fonctionnement qui vous facilitent l'utilisation de
l'appareil.
Vous trouverez les descriptions précises concernant
ces modes dans les chapitres correspondants.
Modes cuisson
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Mode de cuisson
Chaleur tournante 4D
<
Convection naturelle
%
Chaleur tournante Eco
.
Convection naturelle Eco
#
Gril air pulsé
7
Gril, grande surface
(
Gril, petite surface
*
Position Pizza
$
Cuisson basse température
.
Chaleur de sole
$
Décongeler
B
10
Température
Emploi
30-275°C
Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformé-
ment dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
30-300°C
Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulière-
ment pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30-275°C
Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés sur un niveau, sans pré-
chauffage.
La chaleur à énergie optimisée du collier chauffant situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
30-300°C
Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
30-300°C
Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur
répartit l'air chaud autour du mets.
Positions gril :
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des
toasts et pour gratiner.
1 = faible
Toute la surface située sous la résistance du gril est chauffée.
2 = moyen
3 = fort
Positions gril :
Pour griller de petites quantités de steaks, saucisses ou toasts et pour gratiner.
1 = faible
La surface centrale sous la résistance du gril est chauffée.
2 = moyen
3 = fort
30-275°C
Pour la préparation de pizzas et de mets qui demandent beaucoup de chaleur par
le bas.
La résistance inférieure et le collier chauffant dans la paroi arrière chauffent.
70-120°C
Pour la cuisson lente à découvert de morceaux de viande tendres, saisis, en les
préservant.
La chaleur est diffusée uniformément à basse température par la voûte et la sole.
30-250°C
Pour la cuisson au bain-marie et pour poursuivre la cuisson.
La chaleur est diffusée par la sole.
30-60°C
Pour décongeler doucement des mets congelés.
Mode de fonctionnement
Modes de cuisson
~ "Utilisation de l'appareil"
à la page 15
AutoPilot
~ "Plats" à la page 30
Auto-nettoyage pyrolyse
~ "Fonction nettoyage"
à la page 23
--------
Les symboles relatifs aux différents modes de cuisson
vous aident à les reconnaître.
En cas de températures très élevées, après un certain
temps, l'appareil réduit légèrement la température.
Emploi
Pour la préparation optimale de vos
mets, vous disposez de différents
modes de cuisson parfaitement adap-
tés.
Pour de nombreux plats, les valeurs
de réglage appropriées sont déjà pro-
grammées.
La fonction de nettoyage nettoie le
compartiment de cuisson presque
automatiquement.
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