Table des Matières
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Plat
Génoise allégée
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm
de diamètre, décalés
en diagonale)
Tarte aux pommes
(2 moules de 20 cm
de diamètre, décalés
en diagonale)
Cuisson sur un seul niveau. Biscuits/Gâteaux secs
Utilisez le troisième niveau de la grille.
Plat
Biscuits sablés / Tresses
feuilletées
Biscuits sablés / Tresses
feuilletées
Petits gâteaux (20 par
plaque)
Petits gâteaux (20 par
plaque)
1) Préchauffez le four.
Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secs
Plat
Biscuits sablés
Petits gâteaux
(20 par plaque)
1) Préchauffez le four.
Gril
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.
Réglez le gril à la température maximale.
Fonction
Voûte
Chaleur tournante 160
Voûte
Fonction
Chaleur tournante
Voûte
Chaleur tournante
Voûte
Fonction
Température
(°C)
Chaleur tournante 140
Chaleur tournante 150
Température
Durée
(°C)
(min)
160
35 - 50
60 - 90
180
70 - 90
Température (°C)
140
1)
160
1)
150
1)
170
Durée
(min)
25 - 45
23 - 40
1)
Positions
des grilles
2
2
1
Durée
(min)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
Positions
des grilles
2 po‐
3 po‐
si‐
si‐
tions
tions
1 / 4
1 / 3 /
5
1 / 4
-
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