Préparations À Base D'œufs - ZANKER KOB57602 Mode D'emploi

Cuisson traditionnelle
TYPE DE PLAT
Position de
Scones
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
Cuisson traditionnelle
TYPE DE PLAT
Position de
Gratin de pâtes
Gratin aux légu-
mes
Quiches
Lasagnes
Cannelloni
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
VIANDE
Cuisson traditionnelle
TYPE DE PLAT
Position de
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, sai-
gnant
Rôti de bœuf, cuit
à point
Rôti de bœuf,
bien cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
34
Temp.
la grille [°C]
3 200
Temp.
la grille [°C]
2 200
2 200
1 180
2 180-190
2 180-190
Temp.
la grille [°C]
2 200
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
Chaleur tournante
Position de la Temp.
grille [°C]
3 190
Chaleur tournante
Position de la Temp.
grille [°C]
2 180
2 175
1 180
2 180-190
2 180-190
Chaleur tournante
Position de la Temp.
grille [°C]
2 190
2 180
2 175
2 200
2 200
2 200
2 170
2 160
2 175
Temps de
cuisson Notes
[min]
10-20 Sur un plateau mul-
ti-usages
Temps de
cuisson Notes
[min]
40-50 Dans un moule
45-60 Dans un moule
50-60
Dans un moule
25-40
Dans un moule
25-40
Dans un moule
Temps de
cuisson Notes
[min]
50-70 Sur une grille mé-
tallique
90-120 Sur une grille mé-
tallique
90-120 Sur une grille mé-
tallique
50-60 Sur une grille mé-
tallique
60-70 Sur une grille mé-
tallique
70-75 Sur une grille mé-
tallique
120-150 Avec couenne
100-120 2 morceaux
110-130 Gigot
1)
1)
1)
1)