Congélation De La Cuve; Utilisation De L'appareil; Préparation De Base - Lagrange 409 Mode D'emploi

CONGÉLATION DE LA CUVE
Ne mettez que la cuve au congélateur, retirez au préalable le
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couvercle et son bloc moteur ainsi que la pale.
Placez la cuve dans le congélateur *** ou **** (-
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au moins heures.
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La cuve doit être stockée verticalement pour une bonne répartition
du liquide de congélation.
Sortez la cuve au dernier moment, une fois votre préparation
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prête et réfrigérée.
Pour savoir si votre cuve est bien congelée, secouez-la, elle ne
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doit pas faire de bruit.
PRÉPARATION DE BASE
Choisir une recette et suivre les instructions.
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Réfrigérer la préparation avant de la mettre dans la cuve congelée.
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Pour prendre, il faudra environ
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Attention, l'utilisation d'alcool dans votre préparation
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peut ralentir voire empêcher sa prise. Utilisez plutôt des
concentrés ou arômes pour aromatiser votre préparation.
Néanmoins, si vous souhaitez malgré tout ajouter un peu d'alcool
à votre préparation, le faire plutôt une fois la préparation un peu
solidifiée, par l'ouverture située sur le couvercle.
Attention, la proportion excessive de sucre ou de matière
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grasse peut également freiner la prise de la glace.
Les glaces ou sorbets qui contiennent des œufs crus ou partiellement
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cuits ne doivent pas être servis aux jeunes enfants, aux femmes
enceintes, aux personnes âgées ou à toutes personnes fragilisées.
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18 °C) pendant
à minutes à la préparation.
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UTILISATION DE L'APPAREIL

Sortir la cuve du congélateur. Attention à ne pas toucher l'intérieur
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de la cuve congelée avec vos doigts si ceux-ci sont mouillés car ils
pourraient coller au métal. Utilisez plutôt un linge sec.
Mettre la pale en place.
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Enclencher le couvercle avec le bloc moteur sur la cuve.
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