Table des Matières
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Cuisiner intelligemment
Code
Aliment
A 24
Rôti de porc avec couenne
A 25
Travers de porc
A 26
Poulet entier
A 27
Poulet, Escalopes
A 28
Pilon de poulet
A 29
Canard, Magret
38 Français
NV75N7677RS_EF_DG68-01054A-00_FR+NL+DE.indb 38
Poids (kg)
Accessoire
Grille métallique
0,8 à 1,3
Plateau universel
Placez le rôti de porc avec le côté graisse vers le haut sur la
grille métallique.
Grille métallique
0,8 à 1,3
Plateau universel
Placez le travers de porc sur la grille.
Grille métallique
1,0 à 1,5
Plateau universel
Rincez et nettoyez le poulet. Badigeonnez le poulet d'huile et
saupoudrez d'épices. Placez-le côté poitrine vers le bas sur la
grille et retournez-le dès que le signal sonore retentit.
Grille métallique
0,5 à 1,0
Plateau universel
Faites mariner les escalopes et placez-les sur la grille
métallique.
Grille métallique
0,5 à 1,0
Plateau universel
Badigeonnez-les d'un mélange d'huile et d'épices, et placez-
les sur la grille.
Grille métallique
0,3 à 0,8
Plateau universel
Placez les magrets de canard avec le côté graisse vers le
haut sur la grille métallique.
Le premier réglage est destiné à obtenir une cuisson à point,
le second un niveau de cuisson à point-bien cuit.
Niveau
Code
Aliment
3
2
A 30
Filet de truite, cuit
3
3
A 31
Truite
2
1
A 32
Sole
4
1
A 33
Steak/filet de saumon
4
1
A 34
Légumes grillés
4
1
Pommes de terre au four
A 35
(coupées en deux)
Poids (kg)
Accessoire
0,3 à 0,8
Plateau universel
Placez les filets de truite avec le côté peau vers le haut sur le
plateau universel.
Grille métallique
0,3 à 0,8
Plateau universel
Rincez et nettoyez les poissons et placez-les tête-bêche sur
la grille métallique. Ajoutez du jus de citron, du sel et des
herbes à l'intérieur du poisson. Coupez la surface de la peau
à l'aide d'un couteau. Badigeonnez d'huile et de sel.
0,3 à 0,8
Plateau universel
Placez la sole sur le plateau universel recouvert de papier
sulfurisé. Coupez la surface à l'aide d'un couteau.
Grille métallique
0,3 à 0,8
Plateau universel
Rincez et nettoyez les filets ou les steaks. Placez les filets sur
la grille, côté peau vers le bas.
0,3 à 0,8
Plateau universel
Rincez et préparez des rondelles de courgette, l'aubergine,
le poivron, l'oignon et les tomates cerise. Badigeonnez-les
d'huile d'olive, de fines herbes et d'épices. Répartissez le tout
uniformément sur le plateau universel.
0,5 à 1,0
Plateau universel
Coupez de grosses pommes de terre (200 g chacune) en
deux dans le sens de la longueur. Placez-les sur le plateau
universel, côté coupé vers le haut, puis badigeonnez-les d'un
mélange d'huile d'olive, d'herbes et d'épices.
Niveau
4
4
1
3
4
1
4
3
2/12/2018 12:24:18 PM
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