Table des Matières
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Partie foyer
Bec normal
Bec pour wok
Sortie de vapeur
Attention, sortie d'air chaud !
Rendement thermi
Diamètres de base des marmites ou
que des becs
des poêles correspondants aux becs
Bec économique de
12 18 cm
1 kW
Bec normal de 1,75
18 24 cm
kW
Bec pour
24 28 cm
wok 3.6 kW
Les marmites ou les poêles utilisées doivent avoir une
base plate.
Les marmites ou les poêles doivent être placées sur la
grille de manière centrée par rapport au bec. De cette
façon, la flamme du bec peut toucher la base de la
marmite ou de la poêle. La chaleur ne se propage pas
aux poignées et aux manches et un gain d'énergie est
ainsi assuré.
Bec normal
Bec économique
15
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