Grillades .................... 24 Modes de cuisson et température ..........12 Chauffage rapide ................13 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com...
Consignes de sécurité ã= Veuillez lire attentivement la présente notice d'utilisation. Risque d'incendie ! Conservez précieusement la notice d'utilisation et d'installation, Ne jamais déposer des objets inflammables sur les foyers ni ainsi que les divers accessoires. Si vous remettez l'appareil à les conserver dans le compartiment de cuisson.
Réparations Attention ! Si votre appareil est réparé de manière incorrecte, cela peut N'utilisez les plaques de cuisson que couvertes de plats. Ne ■ entraîner des risques considérables pour vous. Risque chauffez pas de casseroles ou de poêles vides. Cela d'électrocution ! Risque de fuite de gaz ! endommagerait le fond de la casserole.
En cas d'utilisation du tuyau de sécurité, il faut ■ impérativement veiller à ce que le tuyau ne soit pas coincé ou déformé. Le tuyau de sécurité ne doit pas entrer en contact avec des surfaces chaudes. La conduite de gaz (tuyau de gaz ou tuyau de sécurité) peut ■...
Votre nouvelle cuisinière Généralités Vous apprenez ici à connaître votre nouvelle cuisinière. Nous vous expliquons le bandeau de commande, la table de cuisson La version dépend du type d'appareil actuel. et les différents éléments de commande. Vous obtenez des informations concernant le compartiment de cuisson et les accessoires.
Position Utilisation Position zéro Le four est éteint. ý Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des pièces de rôtis maigres, p.ex. boeuf ou gibier, cuits sur un niveau. La chaleur est diffusée uni- formément par la voûte et la sole. Chaleur tournante Pour des gâteaux et pâtisseries cuits sur un à...
Le compartiment de cuisson vers la droite ou la gauche lors du coulissement de la plaque de four. Dans le cas contraire, il est plus difficile d'insérer la La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. plaque de four. Les surfaces émaillées peuvent être endommagées.
Accessoires supplémentaires Numéro HZ Fonction Plaque de four en émail avec revêtement anti- HZ331010 Cette plaque assure une bonne répartition des gâteaux et bis- adhérent cuits. Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la porte du four. La lèchefrite HZ332000 Pour les gâteaux, pâtisseries et plats surgelés très juteux ainsi...
Chauffer la plaque de cuisson Afin d'éliminer l'odeur de neuf, chauffez la plaque de cuisson sans casserole pendant 3 minutes à la puissance maximale. Nettoyer les accessoires Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez- les soigneusement à l'eau chaude additionnée de produit à vaisselle et une lavette douce.
Informations importantes concernant la Après l'arrêt de la plaque de cuisson, celle-ci comporte de la chaleur résiduelle. Éloignez les enfants de l'appareil. plaque de cuisson électrique Vérifiez que le sélecteur de la plaque de cuisson est en Un diamètre du fond de casserole ou de poêle qui ne concorde position d'arrêt après une coupure de courant.
Chauffage rapide Le four commence à chauffer au bout de quelques secondes. Le voyant lumineux s'allume. Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite la température réglée. Le chauffage rapide est terminé Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées, Le voyant lumineux s'éteint.
Page 14
Ne pas les nettoyer dans une machine à laver la vaisselle. Retirer la grille et la nettoyer avec une éponge, Brûleurs et grilles en du produit vaisselle et un peu d'eau chaude. Retirer les corps et chapeaux des brûleurs. Pour le nettoyage, acier des plaques de utiliser une éponge avec un peu d'eau chaude et du produit vaisselle.
Décrocher et accrocher les supports ã= Risque de blessure ! Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer doit être refroidi. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Décrocher les supports du décrochage de la porte du four.
Pannes et dépannage Changer la lampe du four au plafond Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des le tableau.
Conseils concernant l'énergie et l'environnement Économiser de l'énergie sur la table de Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la cuisson gaz table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil. Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour ■...
Page 18
Tableaux Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les différents gâteaux et pâtisseries. La température et la durée de cuisson dépendent de la quantité et de la nature de la pâte préparée. C'est pourquoi les tableaux présentent des fourchettes de valeurs.
Conseils pour la pâtisserie Vous voulez utiliser votre propre recette. Basez-vous sur les tableaux qui se rapprochent le plus de votre recette. Vérifiez si votre cake est complètement A l'aide d'un bâtonnet en bois, piquez le sommet du gâteau environ 10 minutes avant la cuit.
Une fois le rôti cuit, laissez-le reposer 10 minutes de plus dans Viande le four éteint et fermé. Cela permet au jus de mieux se répartir Retournez les pièces de viande à micuisson. dans la viande. Après la cuisson d'un rosbif, enveloppezle dans une feuille d'aluminium et laissezle reposer 10 minutes dans le four.
Cuisson simultanée de plusieurs plats de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert d'odeur ou de goût. Avec le mode Chaleur tournante 3D , vous pouvez faire cuire un menu complet dans le four. La chaleur du four sera utilisée Menu 1 Récipient Niveau Tempéra-...
Plat Accessoire Niveau Mode de Température en Durée cuisson °C en minutes Strudel, surgelé Strudel Lèchefrite 190-210 30-40 Mets spéciaux En remplir des tasses ou des petits pots Twist-Off, couvrir de film alimentaire Avec des températures basses et le mode chaleur tournante Préchauffer le compartiment de cuisson comme indiqué.
Mise en conserve Fermer les bocaux avec des agrafes. Ne placez jamais plus de six bocaux dans le compartiment de Pour la mise en conserves, les bocaux et les joints en cuisson. caoutchouc doivent être propres et en bon état. Utilisez si possible des bocaux de même taille.
Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les dessus de l'autre en les décalant, voir fig. différents appareils.