Table des Matières
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Siemens HC748 41 Série
Sommaire des Matières pour Siemens HC748 41 Série
- Page 1 [fr] Mode d’emploi HC748.41 Cuisinière...
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Page 3: Table Des Matières
Récipients de cuisine..............11 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Bruits de fonctionnement normaux de la table de cuisson..11 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com Réglage de la table de cuisson ..........11 Mettre la table de cuisson sous et hors tension ....... -
Page 4: Consignes De Sécurité
ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Accessoires et récipients chauds notice d'utilisation et la conserver Risque de brûlure ! précieusement. Si vous remettez Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires ou des récipients chauds du compartiment de cuisson. l'appareil à... -
Page 5: Installation Et Branchement
Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles chaudes Les feuilles en aluminium ou les récipients en plastique ■ ■ sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cadre. -
Page 6: Votre Nouvelle Cuisinière
ReLmettez le tiroir de rangement en place (fig. B). Remarque : Le tiroir est garni d'un revêtement antidérapant. Celui-ci empêche que les récipients rangés bougent lors de l'ouverture et de la fermeture du tiroir. Fixation murale Afin que la cuisinière ne puisse pas basculer, vous devez la fixer au mur à... -
Page 7: La Table De Cuisson
La table de cuisson )R\HU FP )R\HU FP )R\HU FP )R\HU FP %DQGHDX GH FRPPDQGH Bandeau de commande Position Utilisation Les foyers sont réglés au moyen de sondes. Celles-ci sont Position zéro Le four est éteint. ý... -
Page 8: Le Compartiment De Cuisson
Thermostat Attention ! Le thermostat permet de régler la température ou la position Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon, le four surchauffe. gril. Accessoire Position Signification Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents. Vous pouvez sortir l'accessoire aux deux tiers sans qu'il ne Position zéro Le four ne chauffe pas. - Page 9 Accessoire en option Numéro HZ Utilisation Grille d'insertion HZ324000 Pour des rôtis. Placez toujours la grille dans la lèchefrite. La graisse qui s'égoutte et le jus de viande sont recueillis. Grille anti-éclaboussures HZ325000 Pour faire des grillades, au lieu de la grille ou comme protec- tion contre les éclaboussures, afin de moins salir le four.
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Page 10: Avant La Première Utilisation
Accessoire en option Numéro HZ Utilisation Appareils avec deux lampes de four et une HZ329022 Afin que le compartiment de cuisson se nettoie automatique- résistance de gril rabattable ment pendant le fonctionnement, vous pouvez post-équiper la voûte et les parois latérales. Appareils avec une lampe de four, une résis- HZ329027 Afin que le compartiment de cuisson se nettoie automatique-... -
Page 11: Récipients De Cuisine
Débit thermique contrôlé et une sécurité accrue. L'induction Indications concernant le fond du récipient ■ génère ou coupe le débit thermique immédiatement après La qualité du fond du récipient peut influencer le résultat de chaque commande. cuisson. Le matériau du fond du récipient doit répartir la Le chauffage est interrompu lorsque vous retirez le récipient chaleur uniformément. -
Page 12: Powerboost
Position de mijo- Durée de mijotage tage en minutes Fondre Chocolat, glaçage, beurre, miel Gélatine Réchauffer et maintenir au chaud Ragoût/potée (p.ex. plat de lentilles) Lait** 1.-2. Chauffer des saucisses dans l'eau** Décongeler et réchauffer Épinards surgelés 2.-3. 5-15 Goulasch surgelé 2.-3. -
Page 13: Minuterie
Powerboost ne peut être sélectionné que pour un seul foyer chauffe soit allumé intensément. Modifier la durée au moyen du dans chaque groupe. Le deuxième foyer ne doit pas être symbole ou la régler sur ‹‹ min. allumé. Si le deuxième foyer est allumé, ›... -
Page 14: Réglage Du Four
Affichage Fonction Possibilités Sécuritéenfants automatique = non* ™‚ ‹ La table de cuisson sera toujours verrouillée après sa = oui ‚ mise hors tension. . Signal sonore = tous signaux sonores éteints ™ƒ ‹ Signal bref qui confirme qu'un symbole a été effleuré ou = signal de confirmation éteint, signal de manipula- ‚... -
Page 15: Le Four Doit S'éteindre Automatiquement
Le four doit s'éteindre automatiquement Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des fonctions. Programmez une durée (temps de cuisson) pour votre plat. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position Exemple dans l'illustration : réglage pour Convection gril. -
Page 16: Réglage De La Minuterie
Appuyer sur la touche Horloge Modifier l'heure, par ex. passage de l'heure d'été à l'heure Dans l'affichage apparaît 12:00 h et le symbole clignote. d'hiver Régler l'heure au moyen de la touche + ou de la touche -. Appuyer deux fois sur la touche Horloge et modifier au L'heure sera validée après quelques secondes. -
Page 17: Nettoyants
Nettoyants Niveau Nettoyants Afin de ne pas endommager les différentes surfaces par des Supports Eau chaude additionnée de produit à nettoyants inappropriés, veuillez respecter les indications vaisselle : suivantes. Mettre à tremper et nettoyer avec une N'utilisez pas lavette ou une brosse. pour la table de cuisson Thermomètre à... -
Page 18: Décrocher Et Accrocher La Porte Du Four
Décrocher les supports Décrocher la porte Lever le support à l'avant vers le haut Ouvrir complètement la porte du four. et le décrocher (fig. A). Ouvrir les deux leviers de verrouillage à gauche et à droite (fig. A). Tirer ensuite tout le support vers l'avant Fermer la porte du four jusqu'en butée. -
Page 19: Pannes Et Dépannage
Soulever la vitre supérieure et la retirer (fig. B). Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à gauche soit orientée la tête en bas. Engager la vitre vers l'arrière en l'inclinant (fig. A). Fixer les crochets sur la vitre à... -
Page 20: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Etaler un torchon à vaisselle dans le four froid, afin d'éviter Panne Cause possible Remède/Remarques des dégâts. Le foyer était trop Vous pouvez immédiate- ”‰ Dévisser le cache en verre en le tournant à gauche. longtemps allumé ment rallumer le foyer. et s'est coupé. -
Page 21: Elimination Écologique
petites casseroles sur le foyer conduisent à des pertes Réglez à temps à une position de chauffe inférieure. ■ d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent Elimination écologique souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond. Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. - Page 22 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Cake, simple Moule à savarin/à cake 160-180 40-50 3 moules à cake 140-160 60-80 Cake, fin Moule à savarin/à cake 150-170 60-70 Fond de tarte, pâte à cake Moule pour fond de tarte 150-170 20-30...
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Page 23: Conseils Pour La Pâtisserie
Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Feuilletés Plaque à pâtisserie 180-200 20-30 Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 25-35 2 plaques à pâtisserie + lèchefrite 5+3+1 160-180 35-45 Pâtisserie à base de pâte Plaque à... -
Page 24: Viande, Volaille, Poisson
Viande, volaille, poisson Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. lèchefrite convient également très bien pour de gros rôtis. Prenez si possible des pièces à... -
Page 25: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti de viande hachée de 500 g de Ouvert 170-190 viande Saucisses Saucisses Grille Retourner les pièces à rôtir, telles que du rôti de dinde ficelé ou Volaille du blanc de dinde, après la moitié... -
Page 26: Plats Cuisinés
L'état de cuisson d'un soufflé/gratin dépend de la taille du récipient et de l'épaisseur du soufflé/gratin. Les indications dans le tableau ne sont que des valeurs indicatives. Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Soufflés/gratins Gratin sucré... -
Page 27: Décongélation
Préparer du yaourt Laisser lever de la pâte à la levure du boulanger Porter 1 litre de lait (3,5 % de m.g) à ébullition et laisser Préparer la pâte à la levure du boulanger comme d'habitude, refroidir à 40 °C. la placer dans un récipient en céramique résistant à... -
Page 28: L'acrylamide Dans Certains Aliments
Régler Chaleur de sole Retirez les bocaux du compartiment de cuisson au bout de 25 à 35 minutes de chaleur résiduelle. Un refroidissement plus Régler la température sur 170 à 180 °C. lent dans le compartiment de cuisson favorise la prolifération de moisissures sur le fruit en bocal ainsi que son acidification. -
Page 29: Grillades
Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au- Gâteaux dans des moules démontables en fer-blanc : dessus de l'autre en les décalant, voir fig. Faire cuire sur 1 niveau avec la Convection naturelle Utilisez la lèchefrite au lieu de la grille et placez dessus le moule démontable. - Page 32 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000672308* 9000672308 910607...